10月24日，長安鎮(zhèn)組織召開校園食品安全排查整治專項行動警示教育會議，旨在吸取外省市“學校臭肉事件”教訓，督促相關單位嚴格落實食品安全主體責任，為在校師生的飲食安全保駕護航。

        長安鎮(zhèn)黨委委員李若暉，長安鎮(zhèn)食藥安辦主任、市場監(jiān)管分局局長王建光，長安鎮(zhèn)宣教文體旅辦主任蔡少霞，及鎮(zhèn)衛(wèi)生健康局、教管中心相關負責人及工作人員；各民辦學校、民辦幼兒園舉辦者（投資人），各學校校長、幼兒園園長；校外集中供餐單位和食堂承包經(jīng)營企業(yè)的法定代表人參加會議。

        鎮(zhèn)黨委委員李若暉指出，校園食品安全關乎學生的健康和成長，至關重要。他強調(diào)各有關單位要強化思想認識，壓實工作責任，明確職責分工；強化自查自糾，做好隱患整改，開展排查，運用“明廚亮灶”，加強監(jiān)督反饋；強化日常管理，嚴格資質(zhì)審核，優(yōu)化流程，加強對承包單位資質(zhì)審核；暢通監(jiān)督渠道，完善各項制度，建立膳食委員會，配備營養(yǎng)健康管理人員。

       會上，鎮(zhèn)食藥安辦主任、市場監(jiān)管分局局長王建光傳達了“學校臭肉事件”的情況通報。

       長安鎮(zhèn)宣教文體旅辦主任蔡少霞主持會議。她表示，各學校、幼兒園要深刻認識到校園食品安全工作的重要性，進一步強化思想認識，強化自查自糾，強化日常管理，從根本上做好校園食品安全管理，切實保障全鎮(zhèn)在校師生的飲食安全。

       隨后，檢查組到信東小學、華附長安學校實地督導，對學校食堂食品貯存、采購、加工、專間管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行檢查，并深入了解學生的就餐情況，詳細詢問他們對食堂飯菜質(zhì)量、價格和服務的意見建議。

       當前，市場監(jiān)管分局、鎮(zhèn)宣教文體旅辦和教管中心正在聯(lián)合開展全鎮(zhèn)校園食品安全隱患專項聯(lián)合檢查工作，重點檢查食堂或供餐單位制度建設、食品安全管理等各項隱患問題，特別是食品及原料采購、索票索證、食品食材貯存、加工、供餐等環(huán)節(jié)的管理情況，防范化解食品安全風險隱患，保障全鎮(zhèn)在校師生的飲食安全。

（記者/許楚翹、王磊、占有兵）