面對疫情新形勢，長安餐飲業(yè)嚴(yán)格落實(shí)防疫相關(guān)舉措，把好“入口關(guān)”。

       記者探訪地王廣場商業(yè)街，眾多商戶對外營業(yè)，食客錯(cuò)位入座。一家快餐小食店里，經(jīng)營者劉女士正在處理食材，為即將到來的用餐高峰做準(zhǔn)備。她介紹，本輪疫情以來，到店客流顯著減少，外賣訂單成銷售主力。不過，即便用餐人數(shù)不及往日，疫情防控措施反而更加嚴(yán)格。

       小食店經(jīng)營者 劉女士：第一，政府要求客戶來了要打卡健康碼；第二，員工要每天監(jiān)測體溫、填表；第三，是需要消毒，每天都需要消毒。

       劉女士介紹，食客在用餐時(shí)，不需要刻意提醒，自覺“一人一桌”，保持一定距離，防疫意識(shí)很足。

       隨后，記者隨后走訪附近的面包店。顧客在進(jìn)門之前，都需要打卡并測量體溫。店長閆女士介紹，近日顧客較少留店堂食，大多取餐帶走，逢下午茶時(shí)段顧客稍多，但大多錯(cuò)開落座。

        面包店店長 閆女士：客人進(jìn)來，首先要執(zhí)行打卡的動(dòng)作，接著是量體溫，再進(jìn)行選購。如果有落座的客人，我們會(huì)提醒他要分開入座。我們員工都有核酸檢測，每天做好體溫登記，每天早中晚有三次消毒。

       走訪多家餐飲企業(yè)，記者發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)化餐飲服務(wù)場所疫情防控措施已成為共識(shí)。為應(yīng)對近期新冠肺炎疫情聚集性傳播風(fēng)險(xiǎn)，餐飲企業(yè)經(jīng)營者從落實(shí)消費(fèi)者個(gè)人防護(hù)措施、加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生防護(hù)、強(qiáng)化經(jīng)營場所管理等方面加強(qiáng)管控。

（記者 /龍京、莫建坤）