東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第3號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市長(zhǎng)安鐘國(guó)才三鳥(niǎo)店銷(xiāo)售的雞肉（果園雞）（購(gòu)進(jìn)日期：2022年9月15日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)（檢驗(yàn)報(bào)告№：SC10103220181087JD1），當(dāng)事人銷(xiāo)售的雞肉（果園雞）（購(gòu)進(jìn)日期：2022年9月15日），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）的實(shí)測(cè)值為17μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得檢出，不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷(xiāo)售使用國(guó)家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小，根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒(méi)收銷(xiāo)售使用國(guó)家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得柒佰貳拾捌元捌角（￥728.8）；二、對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售使用國(guó)家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處伍仟元（￥5000）的罰款。以上罰沒(méi)款合計(jì)伍仟柒佰貳拾捌元捌角（￥5728.8）?！缎姓幜P決定書(shū)》：（東市監(jiān)罰[2022]07179號(hào)） 。   

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，當(dāng)事人到東莞市虎門(mén)黃記三鳥(niǎo)店購(gòu)入的，是原只毛雞，在果利來(lái)市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)宰殺間屠宰處理成光雞，采購(gòu)回來(lái)不需要再做什么處理，顧客要的時(shí)候裝袋、稱(chēng)重，我店運(yùn)輸和貯存過(guò)程中絕對(duì)沒(méi)有添加五氯酚酸鈉藥物或其他物質(zhì)。所以導(dǎo)致不合格原因可能是養(yǎng)殖過(guò)程中造成的。

　　二、東莞市長(zhǎng)安躍記蔬菜店銷(xiāo)售的辣椒（購(gòu)進(jìn)日期：2022年9月16日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)（檢驗(yàn)報(bào)告№：SC10103220182388JD1），當(dāng)事人銷(xiāo)售的辣椒（購(gòu)進(jìn)日期：2022年9月16日），鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值≤0.05mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.085mg/kg，不符合GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷(xiāo)售重金屬含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小，根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第二項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒(méi)收當(dāng)事人銷(xiāo)售重金屬含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得人民幣陸拾叁元（￥63）；二、對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售重金屬含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處人民幣叁仟元整（￥3000）的罰款。以上罰沒(méi)款合計(jì)人民幣叁仟零陸拾叁元（￥3063）?！缎姓幜P決定書(shū)》：（東市監(jiān)罰[2022]07183號(hào)） 。   

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，當(dāng)事人在供應(yīng)商那里是用袋子裝著帶回來(lái)的，當(dāng)事人買(mǎi)回來(lái)之后就直接擺放到架子上售賣(mài)，顧客要的時(shí)候直接裝袋、稱(chēng)重就可以了，不需要再做什么處理，也沒(méi)有碰到什么重金屬，所以導(dǎo)致不合格的原因是種植的時(shí)候造成的。

　　2023年1月11日