東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第6號），涉及我市1家經營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市長安莞爾餐飲店的姜（購進日期：2022年9月26日）

　　（一）抽檢基本情況：經抽樣檢驗（檢驗報告№：CTT22090505324），當事人銷售的姜（購進日期：2022年9月26日），噻蟲胺的實測值為0.39mg/kg，標準指標為≤0.2mg/kg，不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為深圳市中鼎檢測技術有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，構成采購不符合食品安全標準的食品原料的違法行為。當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）項、第（二）項的規(guī)定，我局決定對當事人上述違法行為作從輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、沒收采購不符合食品安全標準的食品原料的違法所得人民幣貳拾貳元零捌分（￥22.08）；二、對當事人采購不符合食品安全標準的食品原料的違法行為處人民幣伍仟元整（￥5000）的罰款。以上罰沒款合計人民幣伍仟零貳拾貳元零捌分（￥5022.08）。 《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07198號） 。   

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經當事人排查，該店在貯存、使用生姜時沒有添加“噻蟲胺”和其他農藥，所以導致該批次“姜”不合格原因可能是上游環(huán)節(jié)造成的。

　　2023年1月14日