近來，“進(jìn)口冷凍食品”成疫情防控重點(diǎn)，如何強(qiáng)化監(jiān)管？記者從長(zhǎng)安市場(chǎng)監(jiān)管分局了解到，立足常態(tài)化防控要求，該分局利用“冷庫通”等數(shù)字系統(tǒng)對(duì)冷藏冷凍食品實(shí)行靶向監(jiān)管；同時(shí)落實(shí)“人物同防”，嚴(yán)格管理進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員。

　 　9月22日上午10時(shí)許，記者來到長(zhǎng)安綜合市場(chǎng)，長(zhǎng)安市場(chǎng)監(jiān)管分局工作人員正對(duì)一凍品批發(fā)行進(jìn)行例行檢查。據(jù)悉，這家批發(fā)行主打進(jìn)口冷凍肉，工作人員仔細(xì)詢問防疫措施，并查看人員健康監(jiān)測(cè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)消毒、物品檢測(cè)消毒等多份臺(tái)賬。

　　 凍品批發(fā)行店員 曹曉珍：我們每天上班之前會(huì)進(jìn)行體溫檢測(cè)，再更新臺(tái)賬。之后我們會(huì)進(jìn)行環(huán)境消毒，消毒完之后每周還有一份自查表（填寫），需要檢查一下我們是否合格，才能（開門）經(jīng)營(yíng)。

　　 市場(chǎng)監(jiān)管工作人員介紹，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸枰邆洹耙粏嗡淖C一碼”，才能進(jìn)行生產(chǎn)加工和上市銷售。其中，一單即報(bào)關(guān)單；四證是檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明、集中監(jiān)管倉出倉證明；一碼是追溯碼。

　　 為強(qiáng)化進(jìn)口食品全鏈條全流程監(jiān)管，長(zhǎng)安市場(chǎng)監(jiān)管分局還使用“冷庫通”微信小程序，實(shí)時(shí)掌握庫存及新入庫的進(jìn)口冷凍肉及水產(chǎn)品信息，做到全鏈條來源可溯、去向可追。

　　 長(zhǎng)安市場(chǎng)監(jiān)管分局冷鏈組組長(zhǎng) 陳偉兄：我們及時(shí)跟進(jìn)好上級(jí)要求，將一些新的政策要求跟商家傳達(dá)好，以及監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶要及時(shí)去落實(shí)。比如經(jīng)營(yíng)戶的人員要掃碼打卡，按時(shí)做核酸，店鋪要定期消毒，分區(qū)存放，產(chǎn)品要索票索證，做好記錄等等。

　　 據(jù)介紹，為實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜姹O(jiān)管，長(zhǎng)安市場(chǎng)監(jiān)管分局堅(jiān)持“人物同防”，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡藛T名單，督促落實(shí)核酸“兩天一檢”。

　 　凍肉檔主 林東然：我們現(xiàn)在基本上兩天檢測(cè)一次核酸，所有的檢測(cè)都有跟市場(chǎng)（監(jiān)管分局）報(bào)備，他們有人員監(jiān)管記錄的。我們?nèi)绻莾商靸?nèi)沒做核酸，市場(chǎng)（監(jiān)管分局）馬上就會(huì)收到信息，所以我們基本上都是自己主動(dòng)去做，也是安全第一嘛。

　　（記者/龍京 、喬興）