東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第59號），涉及我市2家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市長安大萊發(fā)食品店銷售的羅非魚（購進日期：2022年7月18日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗（檢驗報告№：B202207gddg-32638），當(dāng)事人銷售的羅非魚（購進日期：2022年7月18日）磺胺類（總量）項目不符GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為廣東中檢達元檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項、第（二）項的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒收經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得玖拾捌元（￥98）；二、對當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處伍仟元（￥5000）的罰款。以上罰沒款合計伍仟零玖拾捌元（￥5098）?！缎姓幜P決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07152號） 。  

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，當(dāng)事人進貨后回來就直接放在水池里擺賣，顧客要的時候幫顧客宰殺、稱重就可以了，在運輸和貯存過程中絕對沒有添加磺胺類藥物。所以導(dǎo)致該批次羅非魚不合格是養(yǎng)殖過程中造成的。

　　二、東莞上川電子有限公司食堂使用的碗（抽樣日期：2022年8月2日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗（檢驗報告№：B202208gddg-34527），當(dāng)事人使用的碗（抽樣日期：2022年8月2日），大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為廣東中檢達元檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，構(gòu)成未按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒的違法行為，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定責(zé)令其立即改正，并給予警告?！懂?dāng)場行政處罰決定書》：（東市監(jiān)當(dāng)罰[2022]0705081601號） 。  

　　（三）原因排查情況：該食堂在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：分析洗碗過程控制不嚴導(dǎo)致該批次碗抽檢不合格，對此，該企業(yè)立刻進行整改，并提交了整改報告。

　　2022年12月13日