廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第34號），涉及我市6家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　 一、東莞市長安莫昌食品店銷售的姜（購進(jìn)日期：2022年4月13日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)（檢驗(yàn)報告№：B202204gddg-32349），當(dāng)事人銷售的姜（購進(jìn)日期：2022年4月13日）鉛（以Pb計）項(xiàng)目實(shí)測值為0.155mg/kg，不符合GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，違法行為輕微，社會危害性較小，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒收當(dāng)事人銷售重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得人民幣叁拾伍元整（￥35）；二、對當(dāng)事人銷售重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處人民幣叁仟元整（￥3000）的罰款。以上罰沒款合計人民幣叁仟零叁拾伍元整（￥3035）?！缎姓幜P決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07088號） 。   

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，當(dāng)事人進(jìn)貨后回來就直接放到貨架上，用泡沫箱墊著，顧客購買的時候用袋子稱重帶走的，期間沒有接觸重金屬，所以導(dǎo)致該批次姜不合格是種植的時候造成的。

　　 二、東莞市長安謝記蔬菜店銷售的菠菜（購進(jìn)日期：2022年4月21日）

　　（一）抽檢基本情況：檢驗(yàn)報告（№：B202204gddg-32410），當(dāng)事人銷售的菠菜（購進(jìn)日期：2022年4月21日）毒死蜱的項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.02mg/kg，實(shí)測值為0.22mg/kg，不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定對當(dāng)事人給予以下行政處罰：一、沒收銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得肆拾捌元（￥48）；二、對當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處叁仟元（￥3000）的罰款。以上罰沒款合計叁仟零肆拾捌元（￥3048）。《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07089號）。

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，當(dāng)事人采購的上述菠菜量都不多，沒有也沒必要添加毒死蜱，所以導(dǎo)致上述菠菜的毒死蜱項(xiàng)目不合格是在種植過程造成的。

　　 三、東莞市昌盛眼鏡制造有限公司采購和使用的生姜（購進(jìn)日期：2022年4月20日）

　　（一）抽檢基本情況：《檢驗(yàn)報告》（No:B202204gddg-34612），當(dāng)事人采購的生姜（購進(jìn)日期：2022年4月20日）噻蟲胺的項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.2mg/kg，實(shí)測值為0.548mg/kg，不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，鉛（以Pb計）項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.1mg/kg，實(shí)測值為0.205mg/kg，不符合GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對當(dāng)事人采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為免予處罰。決定對當(dāng)事人采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為免予處罰。

　　（三）原因排查情況：該公司在收到不合格食品檢驗(yàn)報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人食堂排查，當(dāng)事人食堂能提供供貨商信息的《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件各1份，抽檢不合格批次的生姜的送貨單據(jù)復(fù)印件1份，《農(nóng)藥殘留檢測儀報告》復(fù)印件1份，當(dāng)事人食堂履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù);當(dāng)事人食堂在貯存、使用生姜時沒有添加任何農(nóng)藥、添加劑，因此，噻蟲嗪、鉛項(xiàng)目不合格可能是上游環(huán)節(jié)造成的。

　 　四、東莞市長安麗強(qiáng)蔬菜檔銷售的姜（購進(jìn)日期：2022-04-14）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)（檢驗(yàn)報告№：B202204gddg-32364），當(dāng)事人銷售的姜（購進(jìn)日期：2022-04-14），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鉛項(xiàng)目不符合GB 2763-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人銷售鉛含量超標(biāo)的姜的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為。

　　鑒于當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰。                       

　　 根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定對當(dāng)事人給予以下行政處罰：一、沒收銷售重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得貳拾陸元肆角（￥26.4）；二、對當(dāng)事人銷售重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處叁仟元（￥3000）的罰款。以上罰沒款合計叁仟零貳拾陸元肆角（￥3026.4）?！缎姓幜P決定書》：（東市監(jiān)罰【2022】07091號）。   

　　（三）原因排查情況：當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：當(dāng)事人采購的量不多，沒有也不可能添加鉛，導(dǎo)致上述姜的鉛項(xiàng)目不合格是在種植過程造成的。

　　 五、東莞市長安 祥發(fā)水果商行銷售的手工蛋糕（生產(chǎn)日期：2022年3月26日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)（檢驗(yàn)報告№：B202204gddg-33752），東莞市長安 祥發(fā)水果商行銷售的手工蛋糕（生產(chǎn)日期：2022年3月26日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，違法行為輕微，社會危害性小。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人上述違法行為減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒收當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的手工蛋糕1.14kg；二、沒收當(dāng)事人違法所得人民幣壹佰零捌元整（￥108）；三、對當(dāng)事人的違法行為處人民為伍仟元整（￥5000）的罰款。以上罰沒合計人民幣伍仟壹佰零捌元整（￥5108）。《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07074號）  

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，當(dāng)事人有履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，進(jìn)貨回來就放到箱子里售賣，保存條件也合適，所以導(dǎo)致該批次手工蛋糕不合格是運(yùn)輸?shù)臅r候造成的。

　　（四）其他情況：我局已將抽檢不合格案件線索移送到供貨商所屬轄區(qū)監(jiān)管部門。

　　 六、東莞市長安好上山百貨店銷售的美國青豌豆（生產(chǎn)日期：2021年12月01日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)（檢驗(yàn)報告№：B202204gddg-33660），當(dāng)事人銷售的美國青豌豆（生產(chǎn)日期：2021年12月01日）酸價（以脂肪計）（KOH）項(xiàng)目實(shí)測值4.9mg/g，不符合GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人經(jīng)營上述不合格的美國青豌豆，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。當(dāng)事人采購上述食品時，未查驗(yàn)食品出廠檢驗(yàn)合格證明或者其他合格證明，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了采購食品時未查驗(yàn)食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明的違法行為。當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，違法行為輕微，社會危害性小。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人上述違法行為減輕處罰。

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款和第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒收當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的美國青豌豆1.582kg；二、沒收當(dāng)事人違法所得人民幣壹佰零貳元貳角（￥102.2）；三、對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為處人民幣壹萬元整（￥10000）的罰款。四、對當(dāng)事人采購食品時未查驗(yàn)食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明的違法行為給予警告；以上罰沒合計人民幣壹萬零壹佰零貳元貳角（￥10102.2）?！缎姓幜P決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07085號）  

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，當(dāng)事人有履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，該店分析是該店買回來后，天氣炎熱，儲存不當(dāng)，就導(dǎo)致這個酸價值超標(biāo)。

2022年8月9日