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東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(20220706)
 發(fā)布時間: 2022-04-18 10:33  信息來源:本網(wǎng)  字體大小: 、 、

  東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2022年第15號),涉及我市一家經(jīng)營企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

  東莞市長安秀玲副食店經(jīng)營的臘肉(購進(jìn)日期:2022年1月14日)

  (一)抽檢基本情況:經(jīng)抽樣檢驗(yàn),東莞市長安秀玲副食店購進(jìn)的臘肉(購進(jìn)日期:2022年1月14日),過氧化值(以脂肪計(jì))(實(shí)測值:0.85g/100g,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.5g/100g)項(xiàng)目不符合GB 2730-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

  (二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況:當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定,本應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定給予行政處罰,鑒于當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料,涉案金額少,違法行為輕微,社會危害性較小,依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第(一)項(xiàng)、第(二)項(xiàng)的規(guī)定,我局對當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰:一、沒收當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法所得壹佰捌拾肆元(¥184);二、對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為處肆仟元(¥4000)的罰款。以上罰沒款合計(jì)肆仟壹佰捌拾肆元(¥4184)。【《行政處罰決定書》:(東市監(jiān)罰[2022]07037號】。

  (三)原因排查情況:該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,進(jìn)行認(rèn)真分析,并查找原因。提交了《排查原因說明》:我店儲存臘肉的環(huán)境、條件符合要求。綜上所述,產(chǎn)品不合格可能是運(yùn)輸不當(dāng)造成的。

  (四)其他情況。我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后,已將不合格情況通報(bào)供貨商和生產(chǎn)企業(yè)所在轄區(qū)監(jiān)管部門。


東莞市市場監(jiān)督管理局

2022年4月8日



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