東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第5號），涉及我市2家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市長安鐘國才三鳥店銷售的雞肉（三黃雞）（購進日期：2022年9月15日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗（檢驗報告№：SC10103220181089JD1），當事人銷售的雞肉（三黃雞）（購進日期：2022年9月15日），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）的實測值為6.3μg/kg，標準指標為不得檢出，不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人的上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一項的規(guī)定，構(gòu)成銷售使用國家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，違法行為輕微，社會危害性較小，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項、第（二）項的規(guī)定，我局決定對當事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒收銷售使用國家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得柒佰貳拾捌元捌角（￥728.8）；二、對當事人銷售使用國家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處伍仟元（￥5000）的罰款。以上罰沒款合計伍仟柒佰貳拾捌元捌角（￥5728.8）?！缎姓幜P決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07179號） 。   

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，該批不合格批次雞肉（三黃雞）是由新興縣佳安食品加工有限公司送貨過來的，是已經(jīng)處理干凈的光雞，當事人不需要再做什么處理，顧客要的時候裝袋、稱重，在銷售過程中并未添加其他物質(zhì)。所以導(dǎo)致不合格原因可能是養(yǎng)殖過程中造成的。

　　（四）其他情況：我局已將抽檢不合格案件線索移送到供貨商所屬轄區(qū)監(jiān)管部門。

　　二、東莞市長安梁氏蔬菜店銷售的辣椒（購進日期：2022年9月16日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗（檢驗報告№：SC10103220182392JD1），當事人銷售的辣椒（購進日期：2022年9月16日），鎘（以Cd計）項目標準值≤0.05mg/kg，實測值為0.076mg/kg，不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人的上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項的規(guī)定，構(gòu)成銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，違法行為輕微，社會危害性較小，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第二項的規(guī)定，我局決定對當事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒收當事人銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得人民幣陸拾叁元（￥36）；二、對當事人銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處人民幣叁仟元整（￥3000）的罰款。以上罰沒款合計人民幣叁仟零陸拾叁元（￥3036）?！缎姓幜P決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07177號） 。   

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)該店排查，該店采購的上述辣椒數(shù)量不多，都是當天買當天賣，該店沒有也沒必要也無法添加任何重金屬，所以導(dǎo)致上述辣椒的鎘（以Cd計）項目不合格是在種植過程造成的。

　　2023年1月13日