東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第57號(hào)），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　東莞市長(zhǎng)安義敏冰鮮魚(yú)店銷售的花甲（購(gòu)進(jìn)日期：2023-06-14）

　　一、抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，當(dāng)事人銷售的花甲（購(gòu)進(jìn)日期：2023-06-14），氟苯尼考項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，氯霉素項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市通量檢測(cè)科技有限公司。

　　二、對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人銷售的花甲檢出國(guó)家禁用的氯霉素，且氟苯尼考?xì)埩艉砍瑯?biāo)，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售使用國(guó)家禁止的獸藥和獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小，依據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰。當(dāng)事人銷售不合格花甲的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定處罰；違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定處罰。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的同一個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品，既有銷售獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法情形，又有銷售使用國(guó)家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法情形。鑒于上述兩種違法情形均屬當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)同一食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十九條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人的違法行為在罰款方面應(yīng)擇一重者處罰，即罰款數(shù)額按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定予以罰款，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰：一、沒(méi)收當(dāng)事人銷售獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量和使用國(guó)家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得人民幣壹佰捌拾貳元（￥182）；二、對(duì)當(dāng)事人銷售獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量和使用國(guó)家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處人民幣貳仟元（￥2000）的罰款。以上罰沒(méi)款合計(jì)人民幣貳仟壹佰捌拾貳元（￥2182）。（《行政處罰決定書(shū)》：東市監(jiān)罰〔2023〕07149號(hào)）。

　　三、原因排查及整改情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：經(jīng)該店排查，該店買回來(lái)后，用清水清洗，直接擺賣，顧客要的時(shí)候直接稱重就可以了，不需要再做其他處理，絕對(duì)沒(méi)有添加氟苯尼考和氯霉素，也不清楚加氟苯尼考和氯霉素是什么。該店分析該批次“花甲”不合格的原因是養(yǎng)殖過(guò)程中造成的，并非該店造成。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年9月14日