東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告(20230780) | |||
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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2023年第61號),涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營單位?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下: 東莞市長安榮鵬豆腐店銷售的土家糍粑(生產(chǎn)日期:2023-05-05) 一、抽檢基本情況:經(jīng)抽樣檢驗,當事人銷售的土家糍粑(生產(chǎn)日期:2023-05-05),菌落總數(shù)項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點 面包》要求,檢驗結論為不合格。檢驗機構為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。 二、對違法違規(guī)行為依法處罰情況:當事人銷售菌落總數(shù)項目不合格的土家糍粑,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定,構成經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的違法行為。鑒于當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查,如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料,涉案金額少,違法行為輕微,社會危害性較小,依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第一項、第二項的規(guī)定,我局對當事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規(guī)定,綜合本案事實和裁量,責令當事人改正上述違法行為,并作出以下行政處罰:一、沒收當事人違法所得人民幣貳佰玖拾元(¥290);二、對當事人的違法行為處人民幣貳仟元整(¥2000)的罰款。以上罰沒合計人民幣貳仟貳佰玖拾元(¥2290)。(《行政處罰決定書》:東市監(jiān)罰〔2023〕07128號)。 三、原因排查及整改情況:該店在收到不合格食品檢驗報告后,進行認真分析,并查找原因,提交了《排查原因說明》:經(jīng)該店排查,該產(chǎn)品保質(zhì)期為6個月,5月15日才到該店,抽檢日期為5月31日,因此在該店停留時間較短。且該產(chǎn)品已經(jīng)包裝好了,該店也進行了避光、常溫的儲存,所以導致上述土家糍粑菌落總數(shù)項目不合格是在生產(chǎn)過程造成的。 東莞市市場監(jiān)督管理局 2023年9月18日 |
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