作為茶山鎮(zhèn)的頭部食品企業(yè)，廣東百利食品股份有限公司（以下簡稱“百利食品”）以智能化改造、數(shù)字化轉型為抓手，投入專項資金、引入專業(yè)服務商指導生產設備升級，大幅提升生產效率，強化核心競爭力，不斷突破實現(xiàn)企業(yè)年產值的增長趨勢，為打造西式調味料中國第一品牌奠定堅實基礎。

提前規(guī)劃布局，加強智能數(shù)字化建設

        走進百利食品生產車間，可見全產線設備正在有序運作，從食品原料加工成為不同口味的沙拉醬成品，經(jīng)過全智能生產線的乳化制作，一袋袋經(jīng)過層層檢驗的沙拉醬產品，在最后包裝環(huán)節(jié)經(jīng)由車間工人裝填入箱后，順著自動化包裝線由AGV智能搬運機器人，有序地堆疊在智能立體倉庫專用的卡板上，經(jīng)過產線工人掃碼核驗后，就會被智能運輸機器人運送到智能立體倉庫中進行分類儲存，等待物流取貨出庫運輸。至目前，百利食品倉儲體系已經(jīng)基本實現(xiàn)‘一鍵操作入庫’和‘一鍵操作出倉’功能，在倉儲智能化改造項目上，企業(yè)投入專項資金3500多萬元，在產值倍增的情況下，人力成本大幅度下降，給企業(yè)帶來實質性的生產效益。

        百利食品于2020年搬遷至茶山鎮(zhèn)偉建工業(yè)園。早在入駐“中國食品名鎮(zhèn)”之前，企業(yè)已經(jīng)布局規(guī)劃好實施智能化改造及數(shù)字化轉型升級的目標，企業(yè)每年投入逾千萬元的專項資金對產品生產線進行設備升級，使得產品的工藝流程，及設備參數(shù)更趨于穩(wěn)定、精確，產品品質得到有力保障。

        百利食品在不斷優(yōu)化生產線的同時，還積極推進制造企業(yè)數(shù)字化進程。目前，企業(yè)已經(jīng)搭建數(shù)字化技術團隊，引入財務管理系統(tǒng)ERP、倉儲管理系統(tǒng)WMS和供應鏈管理系統(tǒng)SRM等。在未來5-8年計劃中，企業(yè)將持續(xù)進行數(shù)字化系統(tǒng)的引進與升級，規(guī)劃搭建生產管理系統(tǒng)（MES）、產品數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)（PLM）、客戶管理系統(tǒng)（CRM）、數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控系統(tǒng)（SCADA）、物流系統(tǒng)、費用控制系統(tǒng)等。

關注市場需求動態(tài)，為客戶提供個性化產品應用方案

        隨著人民對美好生活需要的不斷提升，社會對于食用產品的個性化創(chuàng)新需求不斷增長，小批量、定制型產品成為市場需求的主流發(fā)展趨勢。百利食品順應發(fā)展趨勢，不斷強化企業(yè)研發(fā)團隊的產品開發(fā)能力，每年投入3000多萬元研發(fā)專項資金，進行新產品的開發(fā)與應用設計，為客戶定制滿意的產品應用方案?！吧忱u系列產品作為百利食品的核心品項，預計今年會推出更多符合市場需求的創(chuàng)新性產品，屆時將會大力推動企業(yè)的營銷訂單增長，在未來，還將會研發(fā)出更多不同品項、不同口味的產品，保持產品隨時更新的能力?！卑倮称房偛眉媸紫瘓?zhí)行官彭晉謙說。

謀劃企業(yè)發(fā)展之路，力爭在2030年實現(xiàn)產值翻番

        百利食品在政府的專項扶持和積極推動下，憑借自身的發(fā)展優(yōu)勢，開創(chuàng)了符合企業(yè)實際情況、頗具特色的數(shù)字化轉型發(fā)展之路，逐步由傳統(tǒng)食品生產商，向食品數(shù)字化科技公司轉型，助推企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。為了滿足企業(yè)不斷擴大的產能需求，百利食品積極謀求增資擴產，在茶山政府及相關部門的助推下，百利食品全國總部生產項目用地在2023年底成功摘牌，總部用地位于茶山鎮(zhèn)下朗村，新地塊供應完畢，正在加緊規(guī)劃設計中。新項目計劃在原有生產線的基礎上，補充增加醬料類冷鏈食品的生產業(yè)務。

        據(jù)介紹，百利食品將持續(xù)推動企業(yè)的智能化改造及數(shù)字化轉型，打造企業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢，提升企業(yè)核心競爭力，力爭在2030年實現(xiàn)產值翻番，致力于成為西式調味料中國第一品牌。