東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第60號），涉及我市一家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市禾美領(lǐng)鮮商業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營的紅辣干（辣椒干）

　　（一）東莞市禾美領(lǐng)鮮商業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營的紅辣干（辣椒干）（購進日期：2024-07-22），二氧化硫殘留量項目不合格。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。當事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項，鑒于當事人采購上述不合格紅椒干（辣椒干）時已經(jīng)索取了進貨憑證、供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證以及檢驗報告復(fù)印件，履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局對當事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的行為不予行政處罰。

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該當事人在收到不合格食品檢驗報告后，立即針對不合格的食品進行認真分析，查找原因。當事人購進上述批次食品后，在銷售的過程中未添加任何其他物質(zhì)的行為，因此上述批次食品抽檢不合格是供貨商或生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。

　　（四）其他需要說明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進一步對不合格食品的來源作調(diào)查。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2024年11月29日