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品蟹好时节
  • 2024-10-14 17:52
  • 来源: 本网
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  目前是吃蟹的最好时节,今天(10月14日),记者走访各大超市看到,大闸蟹已经被摆在了超市显眼的位置供人挑选。

  记者在大朗某超市看到,工作人员正将一只只活力十足的大闸蟹进行捆绑包装,并整齐排列在显眼的位置供市民挑选。工作人员告诉记者,目前一直到11月份都是大闸蟹的旺季,每天都有很多市民前来选购,受到市民的青睐。

  超市工作人员 吴俊荣:比刚出的时候大一点,刚出的时候来的会比较小一点,现在会大一点,今年的大闸蟹会比往年价格低一点。

  记者还了解到,挑选大闸蟹有一定学问。一看蟹壳,凡壳背呈黑绿色且带有亮光,则为肉厚壮实;二看肚脐,肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满;三看螯足,凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;四看活力,将螃蟹翻转身来,能迅速用螫足弹转翻回则活力强。

  本台记者欧田俊叶炜荣报道

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