11月22日，镇市场监管分局联合东莞市艾索文化科技有限公司开展“一起查餐厅”专项检查直播行动，聚焦企业食堂开展食品安全检查。

本次行动通过“荔香大朗”视频号对检查现场进行全程直播，通过直播行动曝光企业食堂存在的食品安全风险隐患，保障企业员工食品安全，也让广发群众可以直观看到食堂后厨运营情况，让社会公众更加聚焦食品安全，达到社会共治的良好效果。

检查组一行来到长园电子（东莞）有限公司，在企业相关负责人的陪同下，实地检查了企业食堂厨房、操作间、备餐间、储存间等场所，检查食品安全登记管理相关台账及“互联网+明厨亮灶”工作，询问食品原材料进货渠道、食品原材料检验检疫合格证、食谱制定、食品加工、食品留样及制止餐饮浪费宣传等细节。检查发现长园电子（东莞）有限公司食堂管理水平较好，各项食品安全管理制度落实到位。

镇市场监管分局强调：企业食堂用餐人数多、就餐时间集中，食品安全风险隐患较大，企业必须要严格履行食品安全主体责任，认真做好食品安全管理，健全食品安全管理机制，同时要严格按照制止餐饮浪费的要求，积极倡导并践行餐桌文明行动，将防止餐饮浪费的观念纳入食堂菜单设计，合理设计菜单和制定用餐计划，对食品安全严格把关，力求做到干净卫生放心，确保员工食品安全。

东莞市市场监督管理局大朗分局

2023年11月23日