東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年25A08）

　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2023年第32號)，涉及我市2家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

　　一、廣東森鼎工藝品有限公司食堂購進(jìn)的青豆角(購進(jìn)日期：2023年4月7日)，檢出噻蟲胺項(xiàng)目不符合 GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　調(diào)查處理情況：我局執(zhí)法人員對該公司進(jìn)行了立案調(diào)查，該公司采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“青豆角”的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。鑒于廣東森鼎工藝品有限公司提供了“青豆角”的送貨單、微信付款記錄，供貨者的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，證明了廣東森鼎工藝品有限公司履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，綜合本案事實(shí)，我局決定對其免予行政處罰?！睹庥栊姓幜P決定書》東市監(jiān)免罰〔2023〕250714A12號。

　　原因排查及整改情況：該公司在收到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。因上述涉案產(chǎn)品“青豆角”加工制作成菜品后全部是堂食，無對外銷售，無法召回，目前無召回產(chǎn)品。該公司認(rèn)為上述批次產(chǎn)品在進(jìn)貨的時候已存在，因此噻蟲胺項(xiàng)目不合格應(yīng)該是在種植環(huán)節(jié)造成的，而不是該公司導(dǎo)致的。

　　其他需要說明的情況：收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，我局已將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

　　二、東莞市道滘黑仔水產(chǎn)海鮮凍品檔購進(jìn)的鱸魚(購進(jìn)日期：2023年4月10日)，檢出磺胺類（總量）項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　調(diào)查處理情況：我局執(zhí)法人員對該店檔進(jìn)行了立案調(diào)查，該檔經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的農(nóng)產(chǎn)品(鱸魚)的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第(二)項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，我局決定對其免予行政處罰?！睹庥栊姓幜P決定書》東市監(jiān)免罰〔2023〕250728A13號。

　　原因排查及整改情況：該檔經(jīng)營者在收到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報告后，立即對已銷售的該批不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該檔經(jīng)營者認(rèn)為該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨的時候已存在，因此磺胺類（總量）項(xiàng)目不合格應(yīng)該是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該經(jīng)營戶導(dǎo)致的。

　　其他需要說明的情況;收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，我局已將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

東莞市市場監(jiān)督管理局  

　　   2023年8月8日