啖啖肉、超頂飽！道滘街坊一吃就是21年……

       在道滘開了21年的【厚河珍姐腸粉店】在很多道滘街坊心中

       排名第1，到底它有什么魅力？

       一、這店，真頂飽！

       ①人均8元！

       ②料超足、味超正

       ③香菇+肉丸+雞蛋=完美搭配

        在厚德河邊，有一家面積不大的腸粉店，盡管空間有限，卻每日吸引著眾多街坊前來享用早餐。

        厚河珍姐腸粉店由建叔和珍姐這對(duì)中年夫妻攜手經(jīng)營(yíng)，已走過了21個(gè)春秋。

        清晨時(shí)分，店鋪一開門，建叔和珍姐便迅速投入工作。

        他們分工明確，建叔專注制作拉腸，而珍姐則在一旁為每份早餐細(xì)心澆上自家特制的醬汁，或?yàn)轭櫩痛虬?。兩人配合默契，效率極高。

       老板建叔透露，為確保街坊們能品嘗到細(xì)膩爽滑的腸粉，他們每日清晨就開始忙碌，將精選大米現(xiàn)磨成四大桶米漿，以滿足日常顧客需求。

       珍姐腸粉之所以受歡迎，關(guān)鍵在于其豐富的配料和實(shí)在的分量。

       肉丸的Q彈、香菇的鮮美、雞蛋的嫩滑，三者巧妙融合在腸粉中，營(yíng)養(yǎng)均衡，口感豐富。

       新鮮出爐的腸粉，厚實(shí)飽滿，香氣撲鼻，再淋上那獨(dú)特的醬汁，足以讓疲憊的打工人瞬間恢復(fù)活力。

       而珍姐腸粉店的魅力遠(yuǎn)不止于此，店內(nèi)還精心準(zhǔn)備了多樣化的早餐選擇。

        蒸箱中不僅能做出米香濃郁的腸粉，還能做出細(xì)膩的蒸米粉、滑嫩的蒸河粉以及筋道的蒸面，總有一款能打動(dòng)你。

       更有每日新鮮熬制的茅根粥，清甜解渴，與現(xiàn)磨豆?jié){的醇厚豆香相得益彰，為早餐時(shí)光增添一抹清新與健康的氣息。

       值得一提的是，店內(nèi)還出售地道的道滘粽，各種選擇應(yīng)有盡有。

       總之，只要你踏進(jìn)了珍姐腸粉店，肚子必定“滿載而歸”。因?yàn)檫@里的分量和種類實(shí)在太過豐富，讓人難以抗拒。

       二、連外地網(wǎng)友都超愛！

       此次參與探店的兩位網(wǎng)友是來自湖北的雷先生和來自清遠(yuǎn)的黃女士，同為腸粉愛好者，均被珍姐腸粉的美味所折服。

       來自被譽(yù)為“吃貨之都”的湖北的雷先生表示，珍姐腸粉最讓他驚喜的是其中的小肉丸，彈牙且鮮美，讓雷先生贊不絕口，連連豎起大拇指。

       而黃女士，作為香菇的狂熱粉絲，對(duì)珍姐腸粉店能將香菇巧妙融入各類早餐中感到極為滿意。

       盡管兩人并非本地人，但他們已決定將珍姐腸粉店納入自己的早餐必吃清單，并計(jì)劃在有空時(shí)再次光顧，享受那份豐盛的早餐時(shí)光。

（陳涓涓）