道滘這群小朋友在粽香中過“六一”

　　五月端午，粽葉飄香。在6月1日兒童節(jié)當(dāng)天，道滘鎮(zhèn)在佳佳美舉辦“道滘粽童趣嘉年華”活動。這次活動作為道滘2024年粽子節(jié)系列活動之一，讓我鎮(zhèn)小學(xué)、幼兒園的親子家庭在粽香的煙火氣里增進(jìn)了家庭幸福感，同時(shí)有效推進(jìn)道滘裹蒸粽傳統(tǒng)技藝的有效傳承與保護(hù)。

　　在活動現(xiàn)場，包粽子材料早已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，有糯米、綠豆、咸蛋黃、五花腩肉、粽葉等。非遺傳承人盧細(xì)妹一邊介紹道滘粽的來歷，一邊演示如何包好一個粽子，從餡料調(diào)配，到餡料比例，到捆扎手法，功夫不少。

　　“先拿一片粽葉，在粽葉的四分之一處把它卷起來，折一個角，形成漏斗狀，這樣米就不會漏出來?！备饔H子家庭成員開始大展身手，小朋友們熱情高漲，在包粽子過程中，孩子與父母一起齊心協(xié)力，大家互幫互助，整個活動現(xiàn)場一片歡聲笑語，氣氛和諧。

　　在大家共同努力下，一粒粒糯米、一塊塊粽葉變成了清香四溢、形狀各異的粽子。

　　活動結(jié)束后，大家還參觀了道滘裹蒸粽廣東省生產(chǎn)性保護(hù)基地（佳佳美），了解道滘裹蒸粽現(xiàn)代生產(chǎn)的模式，參觀工廠式生產(chǎn)的流程，感受非遺+科技。

　　家長紛紛表示，此次活動不但增加了親子間互動，使親子關(guān)系更上一層樓，而且還讓小朋友學(xué)會了如何包粽子，了解到端午的傳統(tǒng)文化，非常有意義。（胡曉珊 ）