（三文魚）疫情防控期間食品安全消費(fèi)警示

　　近期，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)、京深海鮮市場(chǎng)在人員、產(chǎn)品及環(huán)境中均檢出新冠病毒，該地區(qū)確診病例連續(xù)增加，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)上調(diào)。疫情防控“外防輸入、內(nèi)防反彈”壓力依然嚴(yán)峻，餐飲環(huán)節(jié)仍是疫情傳播的重要途徑。為此，發(fā)布如下消費(fèi)警示：

　　一、廣大消費(fèi)者要密切關(guān)注各級(jí)疫情防控指揮機(jī)構(gòu)發(fā)布的信息，嚴(yán)格落實(shí)關(guān)于常態(tài)化疫情防控期間各項(xiàng)要求。

　　二、病毒在冷凍條件下存活時(shí)間較長，大家在選購、接觸進(jìn)口海鮮、肉類等冷凍食品時(shí)要注意做好防護(hù)，處理完畢后立即洗手消毒，防止交叉污染。

　　三、三文魚等生食類菜品沒有經(jīng)過加熱等處理，容易攜帶病毒和細(xì)菌，存在一定風(fēng)險(xiǎn)隱患，提醒廣大消費(fèi)者盡量少食用、謹(jǐn)慎食用三文魚等生食類菜品。

　　四、進(jìn)入餐飲場(chǎng)所時(shí)主動(dòng)接受掃碼、測(cè)溫，用餐時(shí)使用公筷公勺、文明用餐，用餐后盡快離開，做到人員不聚集。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局道滘分局

　　2020年6月18日