東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第64號），涉及我市2家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市東城東旺水產(chǎn)店銷售的“加州鱸（淡水魚）”
（一）東莞市東城東旺水產(chǎn)店銷售的“加州鱸（淡水魚）”（規(guī)格：散裝，購進(jìn)日期：2021年10月19日），磺胺類（總量）項目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，該店銷售磺胺類（總量）含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人依照食品安全法律法規(guī)的要求履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的情況，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，對當(dāng)事人的違法行為免于行政處罰（《不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰【2022】180127009號）。
（三）該店自查分析上述批次食品在購進(jìn)及銷售時沒有做任何改變產(chǎn)品性質(zhì)的措施或非法添加，產(chǎn)品存放位置周邊無污染源。因此其磺胺類（總量）項目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。
（四）我局接到不合格檢驗報告后，已將不合格情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。
二、東莞市東城偉鋒水果店銷售的“化州橘紅果”
（一）東莞市東城偉鋒水果店銷售的“化州橘紅果”（規(guī)格：散裝，購進(jìn)日期2021年10月15日），日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，該店銷售日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人在該批次食品進(jìn)貨時有依法履行進(jìn)貨查驗等義務(wù)，能提供該批次食品的供貨商資質(zhì)材料、進(jìn)貨單據(jù)及合格的檢驗報告，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的情況，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款，我局責(zé)令其改正，并決定對其給予以下行政處罰：沒收日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的“化州橘紅果”。（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰【2022】180128032號）。
（三）該店自查分析上述批次食品在購進(jìn)及銷售時沒有做任何改變產(chǎn)品性質(zhì)的措施或非法添加，產(chǎn)品存放位置周邊無污染源。因此其日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。
