東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第80號），涉及東城街道2家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市東城朱冰水產(chǎn)品店銷售的“鳊魚(淡水魚)”
?。ㄒ唬?span lang="zh-CN">位于廣東省東莞市東城街道東縱路東城段17號4棟1076室的東莞市東城朱冰水產(chǎn)品店銷售的“鳊魚(淡水魚)”（購進(jìn)日期：2023年8月3日），恩諾沙星項(xiàng)目不合格。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，該店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售恩諾沙星含量超過食品中獸藥最大殘留限量的鳊魚（淡水魚）的違法行為。鑒于當(dāng)事人在該批次食品進(jìn)貨時(shí)有依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，能提供該批次食品的供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨單據(jù)。在收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后積極配合我局執(zhí)法人員調(diào)查取證工作，目前未收到相關(guān)人員食用了上述不合格鳊魚（淡水魚）后出現(xiàn)身體不適的信息，其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局責(zé)令其改正，并決定對當(dāng)事人的違法行為免予行政處罰（《不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰〔2023〕181011063號）。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對其進(jìn)行教育。
?。ㄈ┰?span lang="zh-CN">店自查分析上述批次食品在購進(jìn)及銷售時(shí)沒有做任何改變食品性質(zhì)的措施或非法添加，食品存放位置周邊無污染源。因此其恩諾沙星項(xiàng)目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。
?。ㄋ模┪揖纸拥讲缓细駲z驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格情況通報(bào)供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。
二、東莞市東城阿日副食檔銷售的“紅薯淀粉”
?。ㄒ唬?span lang="zh-CN">位于廣東省東莞市東城街道東城南路東城段5號1棟1049室的東莞市東城阿日副食檔銷售的標(biāo)稱廣州明譽(yù)食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“紅薯淀粉”（規(guī)格：208克/包，商標(biāo)：仟潤+圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期：2023年7月16日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該檔進(jìn)行了立案調(diào)查，該檔違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的紅薯淀粉的違法行為。鑒于當(dāng)事人在進(jìn)貨時(shí)有依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，能提供上述批次不合格食品的供貨商營業(yè)執(zhí)照、僅銷售預(yù)包裝食品備案信息截圖、送貨單以及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。在收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后積極配合我局執(zhí)法人員調(diào)查取證工作，目前未收到相關(guān)人員食用了上述不合格紅薯淀粉后出現(xiàn)身體不適的信息，其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的紅薯淀粉的違法行為不予罰款。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局責(zé)令其改正，并決定沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的紅薯淀粉2包（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2023〕181102148號）。
（三）該檔自查分析上述批次食品在進(jìn)貨及銷售時(shí)包裝是完整的，且在陰涼、避光的條件下貯存，符合其貯存條件。因此其菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的，而不是該檔導(dǎo)致的。
?。ㄋ模┪揖纸拥讲缓细駲z驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格情況通報(bào)供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。
