東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第45號），涉及東城街道2家經(jīng)營者。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市東城豫莞香餐飲店銷售的“白面饅頭（自制）”
（一）位于廣東省東莞市東城街道主山市場街十三巷12號101室的東莞市東城豫莞香餐飲店銷售的“白面饅頭（自制）”（加工日期：2024年05月07日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不合格。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，該店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，構(gòu)成銷售甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目超范圍使用添加劑的白面饅頭（自制）的違法行為；違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，構(gòu)成未履行進(jìn)貨查驗制度的違法行為。鑒于當(dāng)事人在收到不合格檢驗報告后，主動發(fā)布召回公告，積極配合我局執(zhí)法人員調(diào)查取證工作，目前未收到因食用該產(chǎn)品造成損害的客戶反饋的信息，其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（一）項的規(guī)定，參照《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人的違法行為給予減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，我局責(zé)令其改正，并決定對其給予以下行政處罰：一、對當(dāng)事人進(jìn)貨時沒有依法履行進(jìn)貨查驗制度的規(guī)定的違法行為，給予警告；二、對當(dāng)事人銷售甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目超范圍使用食品添加劑的“白面饅頭（自制）”的違法行為，沒收違法所得貳拾伍元（￥25元）并處罰款貳仟元整（￥2000元）。以上罰沒款合計貳仟零貳拾伍元（￥2025元）（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰﹝2024﹞180717111號）。
?。ㄈ┪揖忠岩螽?dāng)事人進(jìn)行排查，立即整改，嚴(yán)格按照相關(guān)要求使用添加劑。
二、東莞市東城趙記蔬菜檔銷售的“小米辣”
?。ㄒ唬?span lang="zh-CN">位于廣東省東莞市東城街道牛山商業(yè)街20號5棟190檔的東莞市東城趙記蔬菜檔銷售的“小米辣”（購進(jìn)日期：2024年05月11日），毒死蜱項目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該檔進(jìn)行了立案調(diào)查，該檔違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成銷售毒死蜱含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的小米辣的違法行為；違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定，構(gòu)成未履行進(jìn)貨查驗制度的違法行為。鑒于當(dāng)事人在收到不合格檢驗報告后，主動發(fā)布召回公告，積極配合我局執(zhí)法人員調(diào)查取證工作，目前未收到因食用該產(chǎn)品造成損害的客戶反饋的信息，其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（一）項的規(guī)定，參照《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十五條第（二）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人的違法行為給予減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，我局責(zé)令其改正，并決定對其給予以下行政處罰：一、對當(dāng)事人進(jìn)貨時沒有依法履行進(jìn)貨查驗等義務(wù)的違法行為，給予警告；二、對當(dāng)事人銷售毒死蜱項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的小米辣的違法行為，沒收違法所得壹佰貳拾元（￥120）并處罰款叁佰元（￥300）。以上罰沒款合計人民幣肆佰貳拾元（￥420）（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰﹝2024﹞180701096號）。
?。ㄈ┰?span lang="zh-CN">檔自查分析上述批次食品在購進(jìn)及銷售時沒有做任何改變食品性質(zhì)的措施或非法添加，食品存放位置周邊無污染源。因此其毒死蜱項目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的，而不是該檔導(dǎo)致的
