東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第58號）、（2022年第60號）、（2022年第62號），涉及我市6家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市鳳崗景勝副食商行經(jīng)營的鹽味花生

　　東莞市鳳崗景勝副食商行經(jīng)營的鹽味花生（生產(chǎn)日期：2022年5月11日，商標(biāo)：洪金輝，規(guī)格：170克/袋），“過氧化值（以脂肪計）”項目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該商行進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項，鑒于當(dāng)事人已履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，說明食品來源，對于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情形不知情，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定對當(dāng)事人不予行政處罰。

　　該商行自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“過氧化值（以脂肪計）”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商造成的。

　　二、東莞市鳳崗楊記副食店經(jīng)營的黑芝麻

　　東莞市鳳崗楊記副食店經(jīng)營的黑芝麻（購進(jìn)日期：2022年7月10日），“酸價（以脂肪計）(KOH)”項目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營油脂酸敗的食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項的規(guī)定。 鑒于當(dāng)事人屬初次違法，能主動整改并及時中止違法行為，主動及時減輕違法行為危害后果，無主觀惡意且其違法行為未造成嚴(yán)重后果，并且履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源。遵循過罰相當(dāng)原則，對當(dāng)事人免予罰款。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條、第一百二十四條第一款第（四）項的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、沒收違法所得90元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111116098號）。

　　該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“酸價（以脂肪計）(KOH)”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商造成的。

　　三、東莞市鳳崗超記飲食店使用的碗

　　東莞市鳳崗超記飲食店使用的碗（消毒日期：2022年8月10日），“大腸菌群”項目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人使用不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，構(gòu)成使用清洗消毒不合格餐具的違法行為。鑒于當(dāng)事人不具備法律、法規(guī)、規(guī)章及本規(guī)則規(guī)定的不予行政處罰、減輕行政處罰、從輕行政處罰、從重行政處罰情形的，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條的規(guī)定，綜合本案情節(jié)，建議對當(dāng)事人作一般行政處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定進(jìn)行處罰，給予警告處罰?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰〔2022〕111025080號）。

　　該店自查分析該不合格是沒瀝干水就放進(jìn)消毒柜消毒導(dǎo)致的。

　　四、東莞市鳳崗嘉益副食商行經(jīng)營的黑芝麻

　　東莞市鳳崗嘉益副食商行經(jīng)營的黑芝麻（購進(jìn)日期：2022年6月27日），“酸價（以脂肪計）(KOH)”項目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該商行進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營油脂酸敗的食品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項和第五十三條第一款的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值不大，且積極配合調(diào)查，主動向我局提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項規(guī)定，減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項、第一百二十四條第一款第（四）項的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得52.8元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111116100號）。

　　該商行自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“酸價（以脂肪計）(KOH)”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商造成的。

　　五、東莞市鳳崗梁記水果店經(jīng)營的沃柑

　　東莞市鳳崗梁記水果店經(jīng)營的沃柑（購進(jìn)日期：2022年7月25日），“2,4-滴和2,4-滴鈉鹽”項目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人銷售的產(chǎn)品數(shù)量少，獲取收入少，積極配合調(diào)查。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款的規(guī)定，可以減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得112元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111121103號）。

　　該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“2,4-滴和2,4-滴鈉鹽”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時未發(fā)現(xiàn)“2,4-滴和2,4-滴鈉鹽”等藥物。

　　六、東莞市鳳崗穎川食品商行經(jīng)營的黑芝麻

　　東莞市鳳崗穎川食品商行經(jīng)營的黑芝麻（購進(jìn)日期：2022年7月28日），“酸價（以脂肪計）(KOH)”項目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該商行進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營油脂酸敗的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項的規(guī)定， 鑒于當(dāng)事人屬初次違法，能主動整改并及時中止違法行為，主動及時減輕違法行為危害后果，并且當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源。遵循過罰相當(dāng)原則，對當(dāng)事人經(jīng)營油脂酸敗的食品的違法行為免予罰款。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條、第一百二十四條第一款第（四）項的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、沒收違法所得65元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111111085號）。

　　該商行自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“酸價（以脂肪計）(KOH)”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商造成的。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　  2023年1月5日