東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第06號），涉及我市黃江鎮(zhèn)1家（東莞市黃江醬媽媽砂鍋麻辣燙餐飲店）經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、東莞市黃江醬媽媽砂鍋麻辣燙餐飲店使用的餐具“碗”。

（一）東莞市黃江醬媽媽砂鍋麻辣燙餐飲店使用的餐具“碗”，其中大腸菌群項(xiàng)目不合格。

（二）我局已依法對該單位進(jìn)行立案，該店餐具容器清洗消毒不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定予以處理。鑒于當(dāng)事人初次違法，且積極配合執(zhí)法人員調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)，消除危害后果。我局沒有收到消費(fèi)者在該店使用涉案的餐具后身體出現(xiàn)不適的報(bào)告，該店查明涉案餐具被檢測不合格的原因是清洗后的餐具放在消毒設(shè)施消毒時(shí)間不夠。當(dāng)事人上述違法行為情節(jié)較輕，尚未造成較大社會(huì)危害，其行為符合《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（一）項(xiàng)符合從輕處罰情形。我局對該店從輕處罰。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)罰｛2023｝27007號）。

（三）該店在收到不合格餐具檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對該批次不合格的食品原料進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店認(rèn)為該批次餐具可能是清洗后的餐具放在消毒設(shè)施消毒時(shí)間不夠?qū)е碌摹?/span>

（四）我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已要求該店進(jìn)行責(zé)令整改。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。  

 東莞市市場監(jiān)督管理局     

2023年2月13日