東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第57號），涉及我市黃江鎮(zhèn)1家（東莞市黃江百家惠百貨商場）經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、東莞市黃江百家惠百貨商場經(jīng)營的食品“水餃皮”。

（一）東莞市黃江百家惠百貨商場經(jīng)營的食品“水餃皮”（單價：10元/kg，進(jìn)貨日期：2022年7月14日），其“山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）”項目不符合GB 2760-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）我局已依法對該經(jīng)營戶進(jìn)行立案，該經(jīng)營戶經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定。鑒于該經(jīng)營戶以下情形，能提供涉案食品的進(jìn)貨單據(jù)及供貨商的資質(zhì)證明材料，進(jìn)貨時不知道涉案食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，我局沒有收到消費者在食用該經(jīng)營戶銷售的“水餃皮”食品后身體出現(xiàn)不適的報告，該經(jīng)營戶銷售的涉案食品沒有造成嚴(yán)重后果，違法行為輕微，社會危害性較小。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）、（二）項的規(guī)定，我局對該經(jīng)營戶作減輕處罰決定。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)不罰〔2022〕27649號）

（三）該經(jīng)營戶在收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。根據(jù)調(diào)查，該批產(chǎn)品“山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）”不合格指標(biāo)數(shù)為（檢測結(jié)果0.196g/kg；標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得使用），該經(jīng)營戶并無主觀添加的可能性，且該批食品在銷售貯存過程均符合其貯存條件，故排除是該經(jīng)營戶人為主動造成的。

（四）我局接到不合格檢驗報告后，已分別將不合格情況通報供應(yīng)商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

東莞市市場監(jiān)督管理局  

2022年12月6日