4月12日上午，第八屆中國國際食品及配料博覽會(huì)暨第二屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在厚街鎮(zhèn)廣東現(xiàn)代國際展覽中心正式開幕。

　　中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥，廣東省人大常委會(huì)副主任、東莞市委書記肖亞非，廣東省政府黨組成員陳良賢，厚街鎮(zhèn)黨委書記謝衛(wèi)東，鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長陳尚榮等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕儀式。

　　肖亞非致辭中表示，當(dāng)前，東莞正結(jié)合實(shí)施“百千萬工程”，努力培植和推廣好莞香一棵樹，荔枝、香蕉兩顆嶺南名果和筍殼魚、觀賞魚兩條特色名魚。并以省批復(fù)同意東莞市建設(shè)省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，繼續(xù)搶灘預(yù)制菜新賽道，加快打造預(yù)制菜裝備新高地；將大力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)和食品科技攻關(guān)，加強(qiáng)種業(yè)培育，加快建設(shè)一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，持續(xù)引進(jìn)培育更多優(yōu)質(zhì)人才和高水平團(tuán)隊(duì)，不斷提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平；將支持食品飲料加工產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級。創(chuàng)新發(fā)展寵物食品等新業(yè)態(tài)，打造更多知名品牌。

　　2024食博會(huì)·預(yù)博會(huì)從4月12日開始，為期三天。本屆展會(huì)以“食全食美·預(yù)見‘味’來”為主題，全方位展示農(nóng)食行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果，打造集貿(mào)易促進(jìn)、投資合作、創(chuàng)新集聚、交流互鑒功能于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)。展會(huì)總面積超5萬平方米，創(chuàng)歷史新高，設(shè)置品牌及國家館、農(nóng)墾優(yōu)品、糧食及調(diào)味品、預(yù)制菜及食材、茶咖飲品、精釀酒品、休閑及時(shí)尚食品、功能及保健食品、寵物食品、裝備及包裝等十大展區(qū)。國內(nèi)外參展商超過1500家，來自20多個(gè)國家和地區(qū)，國內(nèi)31個(gè)?。▍^(qū)、市）悉數(shù)參加。

　　民以食為天?；顒?dòng)現(xiàn)場，一條重達(dá)500斤的藍(lán)鰭金槍魚亮相東莞館。精彩的“開魚秀”，不僅讓在場市民大飽眼福，更可品嘗到最鮮美的魚肉，一解口腹之欲。

　　電商作為鄉(xiāng)村振興的新引擎，本屆展會(huì)進(jìn)一步激發(fā)數(shù)字新動(dòng)能、掀起電商新風(fēng)潮，邀請了數(shù)名頭部三農(nóng)直播帶貨達(dá)人入駐直播間，向千萬粉絲觀眾推介家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)制菜產(chǎn)品，將不同地區(qū)的美食和文化帶給更多的人。

　　在家門口舉辦的“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”，又怎么少得了厚街企業(yè)呢。本屆展會(huì)，厚街包括有永益、鑫源、鴻駿等16家企業(yè)參展。其中，鑫源食品不僅帶來傳統(tǒng)的“明星產(chǎn)品”，還亮相了陳皮+系列產(chǎn)品，包括陳皮臘腸、陳皮糕點(diǎn)、陳皮吉品鮑魚等新產(chǎn)品，給市民的味蕾帶來全新的體驗(yàn)。

　　鑫源食品有限公司副總經(jīng)理王樂強(qiáng)表示：企業(yè)已經(jīng)有多次參加食博會(huì)了，感覺這個(gè)平臺(tái)非常好，透過這個(gè)平臺(tái)能夠有更大的機(jī)會(huì)去接觸全國各地的客商，甚至一些海外的客商。