近期天氣多變且高溫濕熱，食品易發(fā)生腐敗變質(zhì)，容易引發(fā)食品安全事故。為加強(qiáng)食品安全保障工作，寮步分局積極落實(shí)市局要求，不斷強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，提高群眾食品安全知識(shí)知曉率，增強(qiáng)群眾自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造食品安全共治共享社會(huì)格局。
一是結(jié)合“兩個(gè)責(zé)任”包保提升宣傳效果。推動(dòng)鎮(zhèn)“兩個(gè)責(zé)任”包保干部開展主體督導(dǎo)的同時(shí)，向經(jīng)營(yíng)主體宣講濕米粉易引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和相關(guān)使用要求，派發(fā)并在店鋪張貼《防范濕米粉食品安全風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控米酵菌酸中毒》和《警惕誤食毒蘑菇中毒宣傳資料》等宣傳海報(bào)，做到精準(zhǔn)覆蓋，靶向提升。今年已累計(jì)派發(fā)宣傳海報(bào)4000余份，覆蓋食品經(jīng)營(yíng)單位2000多家。
二是強(qiáng)化食品安全知識(shí)培訓(xùn)。積極開展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)等“三進(jìn)”活動(dòng)，并結(jié)合“食安快線”APP在線課程，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者和食品相關(guān)從業(yè)人員等開展“線上+線下”食品安全知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)開展法律法規(guī)、操作規(guī)程、衛(wèi)生規(guī)范等方面培訓(xùn)，全面提升經(jīng)營(yíng)者食品安全管理水平。今年共開展培訓(xùn)22期，培訓(xùn)覆蓋3000多人次。
三是多形式拓寬宣傳渠道。一方面在寮步鎮(zhèn)所有村（社區(qū)）黨群服務(wù)中心顯眼位置的電子橫幅滾動(dòng)播放相關(guān)宣傳標(biāo)語(yǔ)，在公園、廣場(chǎng)、商圈等人流密集地方和學(xué)校及周邊設(shè)立食品安全主題宣傳欄，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳覆蓋面；另一方面，狠抓學(xué)校食品安全，在學(xué)校開展一期食品安全主題班會(huì)課，聯(lián)合文廣中心選取學(xué)校周邊餐飲經(jīng)營(yíng)戶等開展“一起查餐廳”專項(xiàng)檢查直播行動(dòng)，推動(dòng)社會(huì)共治。同時(shí)，利用“寮步微視”微信公眾號(hào)發(fā)布食品安全警示10期，不斷提高群眾食品安全防范意識(shí)，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
