東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第44號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

    一、東莞市麻涌肖杭水果店經(jīng)營(yíng)的“淮山薏米軟糕”產(chǎn)品

    （一）東莞市麻涌肖杭水果店經(jīng)營(yíng)的“淮山薏米糕”（生產(chǎn)日期：2023年3月11日）產(chǎn)品，檢出大腸菌群項(xiàng)目不符合 GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn) 面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

    （二）對(duì)該水果店違法違規(guī)行為依法處罰情況

    我局執(zhí)法人員對(duì)該水果店進(jìn)行立案調(diào)查，該店經(jīng)營(yíng)大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)、第五十三條第一款的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰：警告；沒(méi)收違法所得；罰款。《行政處罰決定書(shū)》（編號(hào)：東市監(jiān)罰〔2023〕042072001號(hào)） 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

    該水果店收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該水果店認(rèn)為抽檢不合格的“淮山薏米糕”（生產(chǎn)日期：2023年3月11日）產(chǎn)品，進(jìn)貨時(shí)并不知道所采購(gòu)的“淮山薏米糕”大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，該批次“淮山薏米糕”抽檢不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作不規(guī)范導(dǎo)致的。

    （四）其他情況

    經(jīng)核實(shí)，東莞市麻涌肖杭水果店經(jīng)營(yíng)的“淮山薏米糕”供貨商是廣州新塘鎮(zhèn)的食品商行，我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年7月20日