東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（202316019號）

　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第51號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營主體。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪時時鮮副食店售賣的百合干

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪時時鮮副食店售賣的“百合干”（購進日期：2023年03月26日）產(chǎn)品，二氧化硫殘留量項目不合格。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪時時鮮副食店經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形。經(jīng)綜合裁量，決定對當事人免予行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰〔2023〕160707007號）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，該店采購、銷售的百合干量較少，作為零售商也沒有必要在上述百合干中使用任何食品添加劑，所以導致上述百合干的二氧化硫殘留量項目不合格是在加工環(huán)節(jié)造成的。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年8月21日