東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（202316020號）

　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第53號），涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營主體?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪彭浩魚檔售賣的生魚

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪彭浩魚檔售賣的“生魚”（購進日期：2023年05月30日）產(chǎn)品，孔雀石綠項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪彭浩魚檔經(jīng)營禁止使用藥品的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形。經(jīng)綜合裁量，決定對當事人免予行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰〔2023〕160720014號）。

　　（三）原因排查情況：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，該店采購、銷售的生魚量較少，作為零售商也沒有必要在上述生魚中使用任何藥品，所以導致上述生魚的孔雀石綠項目不合格是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。

　　二、東莞市清溪飯局餐廳加工的味椒小木耳

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪飯局餐廳加工的“味椒小木耳”（加工日期：2023年06月12日）產(chǎn)品，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪飯局餐廳生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人積極配合調(diào)查，立即張貼召回公告，對不合格食品進行召回，并提供了《排查整改報告》。此外，當事人生產(chǎn)銷售的涉案“味椒小木耳”數(shù)量少，我局也未接到相關投訴舉報，當事人的違法行為輕微，社會危害性較小。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項的規(guī)定，我局決定對當事人上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2023〕160728073號）。

　　（三）原因排查情況：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，該店生產(chǎn)銷售的味椒小木耳較少，因制作不當，所以導致上述味椒小木耳的苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不合格。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年9月4日