清溪行動！“校園餐”與財務(wù)后勤嚴查嚴管

　　10月29日，清溪鎮(zhèn)召開全鎮(zhèn)“校園餐”專項整治行動推進會暨學(xué)校財務(wù)后勤工作會議，深入貫徹落實市教育局關(guān)于“校園餐”專項整治行動的統(tǒng)一部署，進一步加強學(xué)校財務(wù)后勤管理，確保校園食品安全，全力守護師生“舌尖上的安全”。鎮(zhèn)教育管理中心相關(guān)工作人員、市第十一屆第26責(zé)任區(qū)督學(xué)、各學(xué)校（幼兒園）校長（園長）及分管財務(wù)后勤工作的副校長（副園長）等共100余人參加會議。

　　會議首先傳達全市“校園餐”專項整治行動推進會暨學(xué)校財務(wù)后勤工作會議精神，對前一階段清溪鎮(zhèn)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治開展情況進行了階段性總結(jié)，并分析了存在的問題。

　　會議要求，要進一步壓實工作責(zé)任，各學(xué)校（幼兒園）要嚴格執(zhí)行校園食品安全校（園）長負責(zé)制，配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員，加強對食堂承包商、校外供餐企業(yè)等監(jiān)督管理。要強化食材采購管理，嚴格管控食品、原材料和餐具采購渠道，大宗食品原則上公開招標，集中定點采購、統(tǒng)一配送。要規(guī)范加工制作行為，從原料采購、貯存到食品加工、分餐、配送、留樣每一道環(huán)節(jié)都要嚴格按照規(guī)范操作。要嚴格落實陪餐制度，各督學(xué)、各學(xué)校主要負責(zé)的行政要定期在食堂與學(xué)生一起就餐，確保食品安全。要加強“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)用，實現(xiàn)食堂操作過程的實時監(jiān)控和遠程監(jiān)督。

　　此外，會議還就學(xué)校財務(wù)后勤工作進行了部署。要求各學(xué)校要進一步規(guī)范膳食經(jīng)費使用，堅持學(xué)生食堂公益性原則，不得以任何形式從學(xué)生食堂盈利。同時，要加強成本管理，實行供餐成本定期公開制度，合理確定價格，明碼標價。嚴禁以膳食供應(yīng)名義自行設(shè)立收費項目或收取違規(guī)費用。

　　會議強調(diào)，各學(xué)校（幼兒園）要以此次會議為契機，進一步提高政治站位，增強責(zé)任感和使命感。要迅速行動起來，按照會議部署和要求，扎實開展“校園餐”專項整治行動和學(xué)校財務(wù)后勤工作。要加強組織領(lǐng)導(dǎo)、強化責(zé)任落實、加大宣傳力度、營造良好氛圍，確保專項整治行動取得實效。