6月2日，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局清溪分局開展“一起查餐廳”直播活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查作為清溪中考考場(chǎng)之一的東莞市眾美中學(xué)，向市民真實(shí)展示食品安全監(jiān)管過(guò)程，為廣大考生用餐安全保駕護(hù)航。
當(dāng)天上午，執(zhí)法人員深入東莞市眾美中學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)查看學(xué)生菜單、相關(guān)證照、食品安全信息公示欄、食品采購(gòu)單據(jù)等，并深入洗消室、后廚、倉(cāng)庫(kù)、消毒間等區(qū)域，重點(diǎn)針對(duì)校園食品安全主體責(zé)任是否落實(shí)到位，食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工操作、從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、學(xué)校食品安全檔案、餐廚廢棄物管理等環(huán)節(jié)是否符合要求，有無(wú)定期自查自糾，以及“明廚亮灶”設(shè)備運(yùn)行和智慧監(jiān)管平臺(tái)使用情況等進(jìn)行檢查。
現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了4批次農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快檢，結(jié)果顯示無(wú)農(nóng)藥殘留，符合食品安全要求。同時(shí)，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員則下達(dá)整改通知書并明確整改時(shí)間，切實(shí)保障師生身體健康和飲食安全。
此次直播活動(dòng)還邀請(qǐng)鎮(zhèn)人大代表全程參與，他們對(duì)東莞市眾美中學(xué)食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，日常管理規(guī)范有序給予了好評(píng)。此外，直播間氣氛熱烈，觀眾紛紛表示，“看了直播后，為自家孩子在清溪中考感到放心?！薄斑@個(gè)學(xué)校的食堂伙食太好了，看著很嘴饞！”據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次直播活動(dòng)共吸引了8069人觀看，最高在線人數(shù)近1000人，獲贊超過(guò)1.5萬(wàn)次。
“校園食品安全一直是我們工作的重心、重點(diǎn)，我們將全程守護(hù)，用無(wú)限的熱情、嚴(yán)密的監(jiān)管、堅(jiān)定的信心，為廣大考生就餐安全保駕護(hù)航?！鼻逑袌?chǎng)監(jiān)管分局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下來(lái)將深入開展校園食堂監(jiān)督檢查，同時(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)各中考考點(diǎn)的食品安全監(jiān)管，時(shí)刻緊盯學(xué)校食堂及校園周邊食品安全，全力把好食品安全關(guān)，全方位守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
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