東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（202316027號）

　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第77號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營主體。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一、東莞市清溪瀟湘劉廚餐飲店消毒的烤鴨碟

　?。ㄒ唬〇|莞市清溪瀟湘劉廚餐飲店消毒的“烤鴨碟”（消毒日期：2023年09月06日）產(chǎn)品，大腸菌群項目不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次“烤鴨碟”。經(jīng)調(diào)查，該店沒有配備消毒設(shè)備，餐具、飲具使用前有經(jīng)過洗凈但未消毒。

　?。ㄈ┪揖忠岩婪▽υ摰赀M(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年11月06日