東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（202416032號）

　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第60號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營主體?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一、東莞市鹿誠餐飲管理有限公司加工的蜜汁叉燒包

　?。ㄒ唬〇|莞市鹿誠餐飲管理有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的蜜汁叉燒包（加工日期：2024年08月06日）產(chǎn)品，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次“蜜汁叉燒包”。經(jīng)調(diào)查，該公司共生產(chǎn)了上述“蜜汁叉燒包”20份，已售出10份（含抽樣檢驗6份），剩余的10份免費提供給員工使用。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。

　　二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2024年11月7日