東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（202416031號）

　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第59號），涉及我鎮(zhèn)3家經(jīng)營主體?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市吳老猴魚檔售賣的黃花魚

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪吳老猴魚檔售賣的黃花魚（購買日期：2024年07月22日）產(chǎn)品，磺胺類(總量)項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，東莞市清溪吳老猴魚檔經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微，未造成危害后果，且事后能積極配合檢查調(diào)查、主動糾錯、積極改正，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項規(guī)定的情形，我局決定對當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕160909102號）。

　　（三）原因排查情況：當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，該店采購、銷售的黃花魚量較少，作為零售商也沒有必要在上述黃花魚中使用獸藥，所以導(dǎo)致上述黃花魚的磺胺類(總量)項目不合格是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。

　　二、東莞市清溪榮溪飲食店加工的白切鴨例牌

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪榮溪飲食店加工的白切鴨例牌（加工日期：2024年07月18日）產(chǎn)品，菌落總數(shù)項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，東莞市清溪榮溪飲食店生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微，未造成危害后果，且事后能積極配合檢查調(diào)查、主動糾錯、積極改正，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項規(guī)定的情形，我局決定對當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕160909101號）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，該店生產(chǎn)加工的白切鴨例牌量較少，導(dǎo)致上述白切鴨例牌的菌落總數(shù)項目不合格是在生產(chǎn)過程中操作不當(dāng)造成的。

　　三、東莞市清溪沛春生鮮店售賣的山藥

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪沛春生鮮店售賣的山藥（購買日期：2024年08月06日）產(chǎn)品，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不合格。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，東莞市清溪沛春生鮮店經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形，經(jīng)綜合裁量，決定對當(dāng)事人免予行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰〔2024〕161015014號）。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，該店采購、銷售的山藥量較少，作為零售商也沒有必要在上述山藥中使用農(nóng)藥，所以導(dǎo)致上述山藥的咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不合格是在種植環(huán)節(jié)造成的。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2024年11月7日