東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年57號），涉及我市3家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一、東莞市沙田達(dá)記餐飲店加工的“白切雞”

　　東莞市沙田達(dá)記餐飲店加工的白切雞，菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的“白切雞”。經(jīng)調(diào)查，該店共購進(jìn)了上述“白切雞”6公斤，已全部銷售,無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責(zé)令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進(jìn)行立案調(diào)查。

　　二、東莞市沙田家常味菜館加工的白切雞

　　東莞市沙田家常味菜館加工的白切雞例牌，菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的“白切雞”。經(jīng)調(diào)查，該店共購進(jìn)了上述“白切雞”5公斤，已全部銷售,無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責(zé)令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進(jìn)行立案調(diào)查。

　　三、東莞市沙田湘川面館加工的成都涼面（干拌）

　　東莞市沙田湘川面館加工的成都涼面（干拌），菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的成都涼面（干拌）。經(jīng)調(diào)查，該店共購進(jìn)了上述成都涼面（干拌）5公斤，已全部銷售,無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責(zé)令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進(jìn)行立案調(diào)查。

　　廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2021年12月28日