東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年2月6日），涉及我市6家經營單位?，F將不合格食品風險控制情況通告如下：

　　一、東莞市沙田三生面館銷售的啤酒烤鴨

　　東莞市沙田三生面館銷售的啤酒烤鴨（加工日期：2023年11月20日），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“啤酒烤鴨”。經調查，該店共加工了上述“啤酒烤鴨”1份，已全部銷售，無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進行立案調查。    

　　二、東莞市沙田湘川面館銷售的涼拌木耳

　　東莞市沙田湘川面館銷售的涼拌木耳（加工日期：2023年10月18日），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“涼拌木耳”。經調查，該店共加工了上述“涼拌木耳”0.5公斤，已全部銷售，無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進行立案調查。  

　　三、東莞市沙田隆記深井燒鵝店銷售的切雞例牌

　　東莞市沙田隆記深井燒鵝店銷售的切雞例牌（加工日期：2023年10月17日），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“切雞例牌”。經調查，該店共加工了上述“切雞例牌”1份，已全部銷售，無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進行立案調查。  

　　四、東莞市沙田新佰聯購物商場銷售的老姜

　　東莞市沙田新佰聯購物商場銷售的老姜（購進日期：2023年10月07日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“老姜”。經調查，該店共購進了上述“老姜”5公斤，已全部銷售，無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進行立案調查。    

　　五、東莞市沙田葉記香油雞飯店銷售的化州白切鴨（例牌不配米飯）

　　東莞市沙田葉記香油雞飯店銷售的化州白切鴨（例牌不配米飯）（加工日期：2023年11月14日），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“化州白切鴨（例牌不配米飯）”。經調查，該店共加工了上述“化州白切鴨（例牌不配米飯）”1只，已全部銷售，無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進行立案調查。   

　　六、東莞市沙田新佰聯購物商場銷售的青豆角

　　東莞市沙田新佰聯購物商場銷售的青豆角（購進日期：2023年10月07日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“青豆角”。經調查，該店共購進了上述“青豆角”5公斤，已全部銷售，無庫存。

　　執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。

　　我局對該店進行立案調查。   

　　廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2024年4月26日