小飯碗裝著大民生。自2017年以來,沙田鎮(zhèn)持續(xù)推進長者“愛心午餐”項目,旨在解決困難長者“午餐難”問題,讓轄區(qū)老年人吃上“暖心飯”,擁有晚年幸福“食”光。
在沙田敬老院內(nèi),廚師們正忙著給長者準備午餐。白切雞、清炒娃娃菜和青瓜、海底椰雞湯等菜品陸續(xù)出鍋,菜香四溢。隨后,送餐員將熱騰騰的飯菜及雞湯等裝入不銹鋼飯盒內(nèi),由沙田鎮(zhèn)居家養(yǎng)老服務(wù)中心社工將愛心午餐送到長者家中,并與長者交談,了解他們的飲食需求。
據(jù)社工介紹,“愛心午餐”注重老人的口味偏好,選擇清淡且軟爛的菜品,方便老人入口。對于部分菜品老人無法食用或不喜歡,他們會進行飲食調(diào)查并額外提供其他菜式,確保每位老人都能獲得足夠的營養(yǎng)。
長者表示,“愛心午餐”項目安排得非常好,無需再親自下廚,每天定時有人送餐上門,吃到熱乎的飯菜,深感滿足。
對于一些高齡、孤寡、獨居、殘疾的老年人而言,能夠解決吃飯問題,直接關(guān)系著老年人居家養(yǎng)老的幸福指數(shù)。“愛心午餐”沙田鎮(zhèn)長者送餐項目是在沙田鎮(zhèn)公共服務(wù)辦的指導下,由東莞市正陽社會工作服務(wù)中心負責運營、沙田鎮(zhèn)敬老院提供制餐服務(wù)的公益項目。項目針對困難、獨居、高齡、失能且有送餐需求的老人提供午餐配送服務(wù)。項目自2017年開展至今,已累計為100多名長者送出愛心午餐20000多份,解決了困難長者“午餐難”問題。