為全面檢驗(yàn)和提高沙田鎮(zhèn)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，落實(shí)省、市人民政府應(yīng)急工作部署，12月6日，沙田鎮(zhèn)舉行“2023年沙田鎮(zhèn)食品安全事故（IV級(jí)）應(yīng)急處置演練”活動(dòng)，進(jìn)一步，健全食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防和積極應(yīng)對(duì)藥品安全突發(fā)事件。

　　沙田鎮(zhèn)相關(guān)班子成員，鎮(zhèn)食藥安委成員單位負(fù)責(zé)人，各村（社區(qū)）分管食品安全有關(guān)負(fù)責(zé)人，沙田市場(chǎng)監(jiān)管分局工作人員以及學(xué)校、企業(yè)代表參加活動(dòng)。

　　本次活動(dòng)是以“桌面推演+互動(dòng)提問”的形式進(jìn)行，模擬2023年11月27日，沙田東莞市匯通玻璃有限公司有21名員工在食堂午餐后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，個(gè)別伴有頭暈、頭痛，該企業(yè)迅速組織人員將出現(xiàn)上述癥狀的21名員工送往東莞市沙田醫(yī)院救治。鎮(zhèn)政府根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，啟動(dòng)Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，有效地開展應(yīng)急處置和醫(yī)療救治工作。

　　演練涉及事故發(fā)生與報(bào)告、先期處置、啟動(dòng)響應(yīng)、應(yīng)急處置、輿情處置、響應(yīng)終止等多個(gè)科目進(jìn)行演練，各參演單位結(jié)合自身工作職責(zé)密切配合，全面展現(xiàn)突發(fā)事件應(yīng)急處置的全環(huán)節(jié)、全過程，切實(shí)增強(qiáng)全體人員應(yīng)急處置能力。

　　會(huì)議指出，此次演練達(dá)到了“實(shí)景、實(shí)兵、實(shí)戰(zhàn)”的要求，鎮(zhèn)食藥安委成員單位要充分借鑒本次演練的成功經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、危機(jī)意識(shí)，強(qiáng)化應(yīng)急值守信息報(bào)告，及時(shí)有效處置突發(fā)事件發(fā)生。

　　食品安全事故應(yīng)急處置桌面演練前，還對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了食品安全應(yīng)急能力培訓(xùn)，重點(diǎn)對(duì)日常食品安全信息報(bào)送、應(yīng)急處置等進(jìn)行講解。

　　下來，沙田鎮(zhèn)將以此次應(yīng)急演練桌面推演為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極尋找問題和不足，以“日常抓監(jiān)管”為主線，進(jìn)一步完善食品安全事件應(yīng)急體系，提高食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置綜合能力，提高食品藥品安全保障水平，切實(shí)維護(hù)好全鎮(zhèn)食品藥品安全穩(wěn)定形勢(shì)，不斷提升人民群眾對(duì)食品藥品安全的獲得感和滿意度。