東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第49號），涉及我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

一．東莞市石碣鴿莊飲食店使用的餐飲具套裝

（一）東莞市石碣鴿莊飲食店的餐飲具套裝（購進日期:2023年05月30日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）我局執(zhí)法人員對當事人進行了立案調(diào)查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，構(gòu)成使用清洗消毒不合格的餐具的違法行為，鑒于當事人沒有不予處罰、減輕處罰、從輕處罰、從重處罰的情形，鑒于當事人不具備法律、法規(guī)、規(guī)章及相關規(guī)則規(guī)定的不予行政處罰、減輕行政處罰、從輕行政處罰、從重行政處罰情形，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)使用規(guī)則》第十條的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并作出行政處罰（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰【2023】050912402號）。

（三）當事人對上述批次食品進行了原因排查并采取了整改措施。該批不合格產(chǎn)品是由于生產(chǎn)商添加某些化學物質(zhì)原因所致。針對上述問題，當事人采取以下整改措施：一是加強學習食品相關法律法規(guī)。二是嚴格落實食品進貨查驗制度，按要求儲存食品，定期自查，降低食品安全風險。

東莞市市場監(jiān)督管理局石碣分局

二〇二三年十月三十日