高溫天氣對(duì)飲食提出了更高的要求,不僅要考慮到營(yíng)養(yǎng)的均衡,還要考慮食物的安全性和消暑效果。
合理補(bǔ)充水分:溫度較高時(shí),要適量飲水,少量多次飲用,特別是在出汗量較大時(shí),應(yīng)選擇淡鹽水或電解質(zhì)-碳水化合物飲品進(jìn)行補(bǔ)充。
增加蔬菜、水果攝入:每日蔬菜攝入量不少于500g,水果不少于400g,選擇富含鉀、維生素C和B族維生素的品種。
增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入:適量多吃魚(yú)蝦、蛋、奶、大豆和瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,以補(bǔ)充高溫作業(yè)消耗。
合理搭配盤(pán)中餐:減少油脂攝入,食物適當(dāng)調(diào)味,脫離高溫環(huán)境用餐,以促進(jìn)食欲和消化吸收。
外出就餐:選擇衛(wèi)生條件較好的餐館,少吃生冷類(lèi)食物。
網(wǎng)上訂餐:選擇有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲服務(wù)。
食品儲(chǔ)存:嚴(yán)格按照食品標(biāo)簽所標(biāo)示的保存條件存放食品,減少庫(kù)存。
餐飲具清洗消毒:復(fù)用餐飲具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈、消毒。
穿戴要科學(xué)
外出運(yùn)動(dòng)時(shí),最好佩戴遮陽(yáng)帽等適當(dāng)對(duì)頭部和面部進(jìn)行保護(hù),宜穿淺色、寬敞和排汗效果好的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)服飾。室內(nèi)運(yùn)動(dòng)時(shí),穿著深色衣物能幫助身體更快散發(fā)出熱量。
時(shí)間要適宜
夏天體育鍛煉最好安排在早晨、上午和傍晚等氣溫比較涼爽的時(shí)候。具備一定的熱適應(yīng)能力后,可逐漸調(diào)整時(shí)間,以增強(qiáng)熱適應(yīng)能力。耐熱能力較差、患有疾病者不宜在熱環(huán)境中過(guò)度運(yùn)動(dòng),避免中暑。
高溫條件下運(yùn)動(dòng),要隨時(shí)觀察機(jī)體反應(yīng),如有頭暈、乏力等不適癥狀,要及時(shí)停止運(yùn)動(dòng)并休息,運(yùn)動(dòng)后可適當(dāng)延長(zhǎng)休息時(shí)間,保證機(jī)能恢復(fù)。
拉伸不可少
雖然夏季氣溫高,但運(yùn)動(dòng)前后的拉伸必不可少,運(yùn)動(dòng)前拉伸可以幫助放松肌肉,避免在運(yùn)動(dòng)中受傷。運(yùn)動(dòng)后的伸展訓(xùn)練能改善由于乳酸積聚而造成的酸痛感,防止肌肉僵硬和血液淤積在肌肉里。
適量最關(guān)鍵
體質(zhì)好、有運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)的人,鍛煉時(shí)間每次60分鐘為宜。體質(zhì)弱或沒(méi)有鍛煉習(xí)慣的人,每次運(yùn)動(dòng)20—30分鐘為宜。夏季溫度高、濕度大,建議選擇游泳或強(qiáng)度相對(duì)較低、節(jié)奏較緩的運(yùn)動(dòng),如瑜伽、太極、散步等。
科學(xué)補(bǔ)水
夏季運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中可以喝一些運(yùn)動(dòng)型飲料,迅速補(bǔ)充電解質(zhì)和糖分。運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)補(bǔ)充水分。需要注意的是喝水應(yīng)少量多次,迅速過(guò)量喝水會(huì)刺激胃,且水利尿,反而會(huì)造成水分的流失。
合理降溫
運(yùn)動(dòng)完大汗淋漓之時(shí),如果馬上降溫,會(huì)導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張,各器官的新陳代謝快速增加,極易引發(fā)感冒等疾病。正確的做法是先休息一下,然后擦干身體,再用溫水洗去身上的汗液,及時(shí)穿好衣服。