廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于20批次食品不合格情況的通告》（2024年第42期），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)戶?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、 東莞市塘廈昇記正宗豬腳飯餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的“飯碗”
?。ㄒ唬〇|莞市塘廈昇記正宗豬腳飯餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的“飯碗”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈昇記正宗豬腳飯餐飲店未按照要求對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告：（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)當(dāng)罰〔2024〕020826C01號(hào)。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人使用的飯碗檢驗(yàn)不合格應(yīng)該是清洗消毒不到位導(dǎo)致的。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年11月6日