東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第53、54號），涉及我市3家經(jīng)營戶?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市塘廈毛記蔬菜檔銷售的“豇豆”
?。ㄒ唬〇|莞市塘廈毛記蔬菜檔銷售的“豇豆”，經(jīng)抽樣檢測，甲胺磷,乙酰甲胺磷項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）對東莞市塘廈毛記蔬菜檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈毛記蔬菜檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和第八條第一款以及《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項和第六十五條的規(guī)定，構(gòu)成銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品以及未按規(guī)定履行食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項及第一百二十六條第一款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，決定作出行政處罰（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕021008224號）。
?。ㄈ┰蚺挪榍闆r。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，查找原因。當(dāng)事人銷售的“豇豆”檢驗不合格應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
二、東莞市塘廈聶節(jié)來三鳥檔銷售的“雞肉（烏雞）”
?。ㄒ唬〇|莞市塘廈聶節(jié)來三鳥檔銷售的“雞肉（烏雞）”，經(jīng)抽樣檢測，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第 250 號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ|莞市塘廈聶節(jié)來三鳥檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈聶節(jié)來三鳥檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，決定作出行政處罰（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕021008223號）。
?。ㄈ┰蚺挪榍闆r。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，查找原因。當(dāng)事人銷售的“雞肉（烏雞）”檢驗不合格應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
三、東莞市塘廈利勝蔬菜檔銷售的“蔥（大蔥）”
（一）東莞市塘廈利勝蔬菜檔銷售的“蔥（大蔥）”，經(jīng)抽樣檢測，噻蟲嗪項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ|莞市塘廈利勝蔬菜檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈利勝蔬菜違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，決定作出行政處罰（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕021018234號）。
?。ㄈ┰蚺挪榍闆r。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，查找原因。當(dāng)事人銷售的“蔥（大蔥）”檢驗不合格應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年11月18日