假期結(jié)束，謝崗鎮(zhèn)商鋪開(kāi)門(mén)迎客不忘食品安全

　　新春伊始，各行各業(yè)都開(kāi)始進(jìn)入正常工作狀態(tài)，轄區(qū)內(nèi)的商鋪也已開(kāi)始正常營(yíng)業(yè)。1月29日下午，謝崗鎮(zhèn)開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查食品安全、生活物資儲(chǔ)備和生活必需品保供穩(wěn)價(jià)等各項(xiàng)工作落實(shí)情況，切實(shí)筑牢市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全防線。

　　當(dāng)天下午，謝崗鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)鐘方明，以及謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)負(fù)責(zé)人前往超市、餐飲店等人流量較為集中的場(chǎng)所，仔細(xì)檢查食品貯存環(huán)境、有無(wú)過(guò)期商品、有無(wú)哄抬物價(jià)以及食物原材料采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬；認(rèn)真查看后廚操作間的整體衛(wèi)生狀況、餐具清潔消毒情況等；深入了解原料采購(gòu)、食品加工、食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。

　　此外，檢查組還查看了食品經(jīng)營(yíng)商戶的證照上墻制度、主體資格、從業(yè)人員健康證、記錄制度等方面內(nèi)容。

　　鐘方明要求超市、餐飲單位要毫不松懈抓好食品安全規(guī)范管理，嚴(yán)把原料采購(gòu)、加工制作、餐具消毒、人員管理等關(guān)口環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)管控，筑牢食品安全防線。

　　據(jù)了解，春節(jié)期間，謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局持續(xù)發(fā)力，堅(jiān)守陣地，出動(dòng)檢查人員466人次，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶，特種設(shè)備使用單位、商超、集貿(mào)市場(chǎng)、藥店、旅游景點(diǎn)等地，全力做好值班值守、投訴舉報(bào)、日常檢查、保供穩(wěn)價(jià)和應(yīng)急處置各項(xiàng)工作，為市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)保駕護(hù)航。