記者獲悉，今年的“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”，東莞將積極發(fā)揮“東道主”優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃建設(shè)東莞館，專(zhuān)門(mén)設(shè)置“好運(yùn)莞”，加大“莞品”的宣傳推介力度，下好打造千億級(jí)核心食品產(chǎn)業(yè)名城的先手棋，提振企業(yè)和市場(chǎng)信心。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，已有50余家東莞食品企業(yè)報(bào)名參展，鑫源食品就是其中之一。

　　鑫源食品創(chuàng)建于1966年，是一家主要生產(chǎn)臘味、月餅、雞蛋卷、鳳凰卷、炒米餅、曲奇餅等食品的知名企業(yè)。該公司已經(jīng)連續(xù)多年參展食博會(huì)。今年，鑫源食品將攜帶陳皮味的新產(chǎn)品亮相，向中外推介莞味美食。

　　東莞鑫源食品有限公司銷(xiāo)售副總經(jīng)理品牌推廣負(fù)責(zé)人王樂(lè)強(qiáng)介紹：“針對(duì)這屆食博會(huì)，我們帶了很多‘陳皮+’的產(chǎn)品，例如陳皮臘腸、陳皮系列的預(yù)制菜，包括陳皮紅豆沙糖水等等，我們計(jì)劃帶這些特色產(chǎn)品到現(xiàn)場(chǎng)去展示?！?/span>

　　本屆是“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”第四次落戶(hù)東莞，將為東莞打造千億級(jí)核心食品產(chǎn)業(yè)名城、世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地注入澎湃動(dòng)力。展會(huì)共設(shè)置十大展區(qū)，總面積達(dá)8萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)有來(lái)自全國(guó)31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）、20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展商參加展會(huì)。其中，來(lái)自本土的一批預(yù)制菜頭部企業(yè)、食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)等50余家企業(yè)將集體亮相東莞館。

　　對(duì)于本屆的展會(huì)的舉行，各企業(yè)充滿(mǎn)信心。“我們總部在大灣區(qū)，加工也在大灣區(qū)。大灣區(qū)承接預(yù)制菜的加工是非常具有優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)樗哂惺袌?chǎng)的引領(lǐng)性跟統(tǒng)一性，所以整個(gè)大灣區(qū)承辦中國(guó)食材配料展以及預(yù)制菜博覽會(huì)，是非常明智的一個(gè)方向?！睎|莞市鴻駿膳食管理有限公司董事及創(chuàng)始人陳燕玲說(shuō)，“作為在大灣區(qū)的代表之一，我們很榮幸能夠參與大灣區(qū)舉行的展會(huì)，全國(guó)各地乃至全世界的采購(gòu)商都聚集在這里，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的平臺(tái)跟機(jī)會(huì)。”