記者獲悉，今年的“食博會·預(yù)博會”，東莞將積極發(fā)揮“東道主”優(yōu)勢，規(guī)劃建設(shè)東莞館，專門設(shè)置“好運莞”，加大“莞品”的宣傳推介力度，下好打造千億級核心食品產(chǎn)業(yè)名城的先手棋，提振企業(yè)和市場信心。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，已有50余家東莞食品企業(yè)報名參展，鑫源食品就是其中之一。

　　鑫源食品創(chuàng)建于1966年，是一家主要生產(chǎn)臘味、月餅、雞蛋卷、鳳凰卷、炒米餅、曲奇餅等食品的知名企業(yè)。該公司已經(jīng)連續(xù)多年參展食博會。今年，鑫源食品將攜帶陳皮味的新產(chǎn)品亮相，向中外推介莞味美食。

　　東莞鑫源食品有限公司銷售副總經(jīng)理品牌推廣負(fù)責(zé)人王樂強介紹：“針對這屆食博會，我們帶了很多‘陳皮+’的產(chǎn)品，例如陳皮臘腸、陳皮系列的預(yù)制菜，包括陳皮紅豆沙糖水等等，我們計劃帶這些特色產(chǎn)品到現(xiàn)場去展示?！?/span>

　　本屆是“食博會·預(yù)博會”第四次落戶東莞，將為東莞打造千億級核心食品產(chǎn)業(yè)名城、世界級食品制造貿(mào)易高地注入澎湃動力。展會共設(shè)置十大展區(qū)，總面積達(dá)8萬平方米，預(yù)計有來自全國31個省（自治區(qū)、直轄市）、20多個國家和地區(qū)的展商參加展會。其中，來自本土的一批預(yù)制菜頭部企業(yè)、食品機械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)等50余家企業(yè)將集體亮相東莞館。

　　對于本屆的展會的舉行，各企業(yè)充滿信心?！拔覀兛偛吭诖鬄硡^(qū)，加工也在大灣區(qū)。大灣區(qū)承接預(yù)制菜的加工是非常具有優(yōu)勢的，因為它具有市場的引領(lǐng)性跟統(tǒng)一性，所以整個大灣區(qū)承辦中國食材配料展以及預(yù)制菜博覽會，是非常明智的一個方向?！睎|莞市鴻駿膳食管理有限公司董事及創(chuàng)始人陳燕玲說，“作為在大灣區(qū)的代表之一，我們很榮幸能夠參與大灣區(qū)舉行的展會，全國各地乃至全世界的采購商都聚集在這里，這對我們來說是很好的平臺跟機會?！?/span>