龍眼，(Dimocarpus longan)，又名桂圓，屬無患子科龍眼屬常綠喬木，樹高8-15米，春季開花，夏季結(jié)果，是原產(chǎn)我國(guó)的華南熱帶水果，著名嶺南佳果之一。據(jù)東莞市第一批古樹名木公布{2003.7.4}，東莞市分布在南城、鳳崗、塘廈、清溪、大朗、橋頭、虎門、洪梅、中堂、石碣等鎮(zhèn)區(qū)的二、三級(jí)古龍眼樹共有17株，現(xiàn)存年代最長(zhǎng)的是位于石碣涌口村的2株龍眼，已有300年樹齡，可見龍眼在東莞栽種歷史悠久，分布廣泛。民國(guó)期間，東莞是廣東龍眼主要產(chǎn)區(qū)之一。東莞龍眼品種有：石硤、廣眼、烏圓、福眼、東壁、花殼等。

　　改革開放以前，烏圓是東莞龍眼的主栽品種。據(jù)1936年的《廣東工商業(yè)水果》記載：“龍眼……..多產(chǎn)于番禺、增城、東莞”，“1935年番禺、增城、東莞三縣共產(chǎn)龍眼五千擔(dān)至八千擔(dān)”。新中國(guó)成立前夕，全縣共有龍眼39488株。1984年全市龍眼栽種面積2461畝，總產(chǎn)325.8噸。

　　近二十年來，東莞市各鎮(zhèn)區(qū)大力推廣種植龍眼，品種以石硤龍眼為多，石硤龍眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富而大受歡迎。近幾年由于工業(yè)園區(qū)建設(shè)調(diào)減了龍眼栽種面積，由2萬多畝調(diào)至2003年的1.48萬畝，總產(chǎn)量2000多噸。龍眼在全市是繼荔枝、香蕉之后排第三的大宗水果。

　　龍眼可鮮食，但常用曬或火焙的方法加工成龍眼干，取其肉可入藥，名為桂圓肉，具有益脾、安神、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。眼樹材質(zhì)堅(jiān)硬、質(zhì)重、耐水濕而不腐，是造船、家具等的良材。