樟木頭金河社區(qū)山清水秀,山林茂盛山,在石硤山生長(zhǎng)著很多野生油柑子樹,其中不少已有上百年樹齡。經(jīng)過(guò)精心管理和養(yǎng)護(hù),這片油柑子樹如今碩果累累,成為鄉(xiāng)間豐收的小美景。
在石硤山這個(gè)果園里,一串串翠綠的油柑子掛滿枝頭,表皮光滑,散發(fā)著自然清新的氣息。
初嘗油柑子,入口微澀,并伴有酸味襲來(lái),片刻之后口中會(huì)涌起一股甘甜之味,這種先澀后酸再回甘的獨(dú)特口感,令人回味無(wú)窮。在功效上,油柑子富含多種維生素和抗氧化物質(zhì),具有清熱涼血、消食健胃、生津止咳等功效,能在炎熱的天氣里為人們帶來(lái)清涼與舒適,幫助人們調(diào)節(jié)身體機(jī)能,促進(jìn)消化,緩解咳嗽等不適。
嶺南荔園銷售經(jīng)理蔡俊梁:降“三高”,平時(shí)(緩解)喉嚨痛,生津止渴清熱的功效。我們平時(shí)也會(huì)把它生吃,或者是拿來(lái)做茶飲、煲湯,都是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
該片油柑子樹部分為土生土長(zhǎng)、未改良的野油柑,部分是由外地移植而來(lái)的改良優(yōu)質(zhì)樹種,其中上百年的有80棵。為讓這片原生態(tài)的油柑子走向更廣闊的市場(chǎng),嶺南荔園加大管理和養(yǎng)護(hù)力度,通過(guò)改良種植并與電商平臺(tái)合作,將優(yōu)質(zhì)油柑子推向消費(fèi)者面前,消費(fèi)者只需輕輕點(diǎn)動(dòng)手機(jī),就能品嘗到來(lái)自大自然的饋贈(zèng)。
嶺南荔園銷售經(jīng)理蔡俊梁:按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行的,平時(shí)也不會(huì)打農(nóng)藥,也不會(huì)有農(nóng)殘,等它開花的時(shí)候,我們就放一點(diǎn)花生麩的水去養(yǎng)護(hù)種植。今年是產(chǎn)量比較高的一期,今年我們的產(chǎn)量大概到了5000~6000斤左右。