根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第43號(hào)）涉及我市3家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市橫瀝坤記農(nóng)副產(chǎn)品銷售檔（個(gè)體工商戶）銷售的“姜”

　　（一）東莞市橫瀝坤記農(nóng)副產(chǎn)品銷售檔（個(gè)體工商戶）銷售的“姜”（購進(jìn)日期為2024年4月29日），檢驗(yàn)項(xiàng)目“毒死蜱”不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“姜”。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責(zé)令該店停止銷售不合格食品，并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案。

　　二、東莞市橫瀝常繁菜檔銷售的“姜”

　?。ㄒ唬〇|莞市橫瀝常繁菜檔銷售的“姜”（購進(jìn)日期為2024年5月8日），檢驗(yàn)項(xiàng)目“鉛（以Pb計(jì)）”不符合GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“姜”。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責(zé)令該店停止銷售不合格食品，并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品。

　　（四）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案。

　　三、東莞市橫瀝盧記手撕雞店銷售的“鹽焗雞”

　　（一）東莞市橫瀝盧記手撕雞店銷售的“鹽焗雞”（購進(jìn)日期為2024年5月6日），檢驗(yàn)項(xiàng)目“檸檬黃”不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“鹽焗雞”。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責(zé)令該店停止銷售不合格食品，并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品。

　　（四）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案。

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年8月2日