東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2023年第72號)，涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　東莞市謝崗潮佳記海鮮店銷售的“鱸魚”

　?。ㄒ唬〇|莞市謝崗潮佳記海鮮店銷售的“鱸魚”（購進(jìn)日期：2023-07-25），磺胺類（總量）項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員依法對該檔口進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為。鑒于當(dāng)事人有銷售涉案批次“鱸魚”的資質(zhì)，涉案批次“鱸魚”又是當(dāng)事人從有資質(zhì)的供應(yīng)商購進(jìn)，購進(jìn)時(shí)當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，有證據(jù)足以證明沒有主觀過錯(cuò)，且在當(dāng)事人銷售的“鱸魚（購進(jìn)日期：2023-7-25）養(yǎng)殖水”中未檢測出磺胺類（總量），符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第六條和第十四條第五項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為不予行政處罰。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第二款、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，決定對當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為不予行政處罰，并對當(dāng)事人進(jìn)行教育，要求當(dāng)事人加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)主體責(zé)任安全意識?！恫挥栊姓幜P決定書》：東市監(jiān)不罰〔2023〕281121D01號。

　?。ㄈ┰摍n口在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，對檔口內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行排查分析，查找原因。該檔口稱在進(jìn)貨和銷售時(shí)未對該抽檢不合格批次“鱸魚”違法添加獸藥，并在常溫、通風(fēng)的條件下銷售，因此該檔口認(rèn)為磺胺類（總量）項(xiàng)目不合格應(yīng)該是進(jìn)貨前的供應(yīng)商環(huán)節(jié)造成的。

　?。ㄋ模┪揖纸拥讲缓细瘛稒z驗(yàn)報(bào)告》后，將不合格食品有關(guān)情況通報(bào)供貨商所在地的監(jiān)管部門。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局謝崗分局  

　2023年12月19日